人間煙火氣，最撫凡人心。作為2024春節山東鄉村文化旅遊節的重要活動之一，1月27日，山東省首屆齊魯小吃文化節暨紅紅火火過大年活動在聊城啟動，讓您一站便可品嘗山東1000餘種特色小吃。
牧羊村燒烤、楊銘宇黃燜雞米飯、威海鮁魚水餃、青島高傢糖球，還有老少皆宜的青食餅幹、聞名遐邇的魯南羊湯、傳承創新的煎餅、插在竿子上的饃饃……現場，來自全省各地的500餘位小吃工匠共帶來1000多個充滿齊魯特色的小吃品類，僅聊城市就一次推出了108道地方小吃。
活動現場人頭攢動、熱火朝天，100餘個現做熱賣的小吃攤位、鍋碗瓢盆交響，煙火氣息升騰;30米長、5米寬的巨幅大展上匯集了全省300餘道名優小吃產品，可謂美味薈萃、琳瑯滿目。更加出彩的是16市的著名酒店也紛紛推出龍年主題賀歲宴，孔府過年宴、泰山祈福宴、運河文化宴……色香味俱全、看得人口水直流。此外，東盟十國的特色美食也精彩亮相，為這屆小吃節增添一抹異域風采。
據悉，本次活動共吸引3萬餘名聊城市民、遊客現場品嘗、購買小吃美食，不少參展商戶帶來的小吃不到2小時便售罄，還有展商表示，一天收入就是往常收入的近十倍。
據悉，本屆小吃文化節由山東省商務廳、山東省精品旅遊促進會、山東廣播電視臺和聊城市人民政府主辦，以“小吃大產業、紅火過大年”為主題，由7個板塊組成，包括小吃評展、小吃短視頻大賽、年貨大集、文藝演出、新媒體營銷技能培訓、小吃產業高質量高峰論壇和東盟10國特色產品展銷。活動於去年12月正式啟動，全省16市精品旅遊促進會、飯店餐飲協會同步啟動了地方名優小吃海選和選拔比賽，業界企業和商戶踴躍報名參賽，共評選出“齊魯小吃名店”“齊魯最佳非遺小吃”“齊魯最佳人氣小吃街區”“齊魯小吃上榜品牌”“齊魯小吃工匠大師”“齊魯小吃工匠名師”以及短視頻大賽等系列獎項，現場舉辦了頒獎儀式。
記者:石曉丹 編輯:鄭楚翹 校對:王菲 通訊員:於佩佩