番茄炒肉

1、食材準備：西紅柿，豬裡脊，蔥花

2、西紅柿清洗幹凈，切成小塊

3、豬裡脊切片，用清水沖洗幹凈，加入料酒，鹽，生抽，淀粉，抓拌均勻醃制15分鐘入個底味

4、鍋燒熱油後倒入肉片，快速滑炒，炒到變色並熟透盛出

5、鍋中留底油下入蔥花爆鍋，再放入番茄炒軟，加一勺番茄沙司少許鹽，翻炒均勻，最後倒入肉片翻炒均勻，再撒上蔥花就可以出鍋了

木耳拌千張

1、食材準備：木耳，千張，蒜末，小米椒，辣椒粉，白芝麻

2、木耳泡發，千張切寬條，然後把木耳和千張一起下鍋焯熟

3、調料汁：碗中放入蒜末，小米，辣辣椒粉，白芝麻淋上一勺熱油加一勺醬油，三勺香醋，半勺蠔油，一小勺糖攪拌均勻

4、淋上醬汁，撒上香菜拌勻就可以吃了

1、食材：菠蘿，雞胸肉，彩椒

2、今胸肉洗凈切小塊，加一勺料酒，一勺生抽，兩勺淀粉少許鹽和胡椒粉抓勻，再加一勺食用油抓勻，醃制15分

3、糖醋汁：一勺番茄醬，一勺白糖，一勺淀粉，兩勺生抽，一勺白醋，五勺清水攪拌均勻備用

4、油熱放雞胸，肉塊炸至金黃酥脆撈出備用

5、鍋留底油下入彩椒炒至虎皮狀，倒入糖醋汁，煮開倒入菠蘿塊和雞胸肉，翻炒均勻