說到過年，
你記憶中的年味是什麼？
下面，
隨小編一起看看高臺人的“年味餐桌”上
都有哪些讓人垂涎欲滴的美食～
每逢過年
都是我倍感幸福的時刻
因為這是品嘗傢鄉美食的大好時機
祖輩們的智慧
都化作了這片土地的道道美食
春節前後是最繁忙的時候
傢傢戶戶都忙碌地準備年貨
年夜飯是春節最重要的一頓飯
每一道菜品都反映了傢人的心意
一口口品嘗下去
更能感受到親情的溫暖和團圓的含義
團圓餃子
過年
是中國人一年一度最隆重的節日
到了大年三十的晚上
最重要的活動就是全傢老小一起包餃子
吃餃子是表達人們辭舊迎新之際
祈求願望的特有方式
“餃子”又名“交子”
代表“更歲交子，團圓福祿”
在咱們高臺過年除了吃餃子
下面這些美食也是我們高臺過年必吃
一起來看看吧
高臺面筋
高臺美食中面筋
應該是當之無愧的排名第一
也被稱為“最早的方便面”
面筋的做法看似簡單
卻需要時間來慢慢打磨
吃法很簡單：
涼拌、拌菜、涮火鍋、拌麻辣燙......
總之，你所有能想到的吃法
它都能實現
新壩羊肉
新壩羊肉和寒冷的冬天必定是絕配
肉質鮮嫩、無膻味
一傢人圍坐一起
將柴米油鹽、傢長裡短
春花秋月、古今多少事
都付一涮中
大湖魚
大湖魚作為高臺的一大特色美食
蒸煮、紅燒是咱們高臺人最愛
肉質即緊實又鮮美
是過年餐桌必不可少的一道菜
脂裹肝
脂裹肝
也是高臺人過年的一道標志性美食
過年宰羊
將羊的下水全部利用起來蒸熟即食
油煎著吃，幹爽酥脆
可以吃出燒烤的感覺
酸辣面筋湯
如果讓我選擇酒後“伴侶”
酸辣面筋湯必然是首選
香噴噴的酸辣面筋湯
吃起來也酸辣可口、清香無比
不僅僅是年夜飯
過年期間從早到晚
不斷嘗試各種美食
每一口都令人陶醉
多年來
這些美食
已經成為了過年時最美好的回憶
你心中的年味是什麼呢
快留言和小編分享吧！
（記者：徐建民）