雞蛋蝦仁抱蛋

這個雞蛋蝦仁抱蛋趕緊去試試，好好吃啊~~

食材:雞蛋，蝦仁、豆腐

醬汁:1勺生抽、蠔油，辣椒面、淀粉加水拌勻

做法

1、第一步先少油爆香蒜末，註意下入豆腐鋪上蝦仁，再倒入蛋液煮開

2、淋上調制好的醬汁煮開，撒點蔥花即可

詳情步驟如下圖所示~

蔥油魚片

感謝網友！這玩意天天吃都不會膩！！

做了個蔥油魚片，肉質鮮嫩爽滑，口感爽脆，配上綠豆芽，好吃又不膩

食材: 黑魚、綠豆芽

做法:

1、綠豆芽焯熟擺盤底，魚片水開後焯水30秒撈出鋪在豆芽上面，加入小米辣、蔥絲

2、熱油加入花椒，魚片先淋入2勺蒸魚豉油，再淋上熱油即可

詳情步驟如下圖所示~

香辣下飯，嘎嘎香！

牛肉嫩滑可口，搭配青椒三碗米飯都不夠吃！

食材：牛肉、青椒、蒜末

牛肉醃制：牛肉切片加1勺生抽➕半勺老抽➕少許黑胡椒➕1勺淀粉抓勻後➕1勺油抓勻醃制10分鐘

做法

1、首先把牛肉醃制好，加入調好的調料

2、油熱牛肉炒至變色盛出備用

3、留底油炒香蒜末倒入青椒炒至斷生

4、倒入牛肉，加1勺生抽蠔油翻炒均勻就可以出鍋了

詳情步驟如下圖所示~