廣東的早茶文化早就聽說,在北方好像沒有喝早茶的習慣,特別是要干農活的人一般都是吃飯。
最近有六個北方的朋友來廣東旅遊,一大早就跑去茶樓裡面喝茶。其實啊在北方農村真的是沒有喝茶的習慣,平時家裡也比較少茶葉,廣東人就不一樣,平時在家裡也會備上一些茶葉喝茶,就連親朋好友來做客也是請喝茶。
各大酒樓也是以早茶主推為主,好像廣東人不喝茶就吃不下飯。在廣東早茶到底有什麼魔力呢。怎麼每個人都說要喝早茶。
六個人帶着好奇心就進了一家酒樓,先看看本地人點些什麼吃,跟着他們吃肯定不會錯的,因為他們經常來,肯定知道什麼會好吃。
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點心
因為人數比較多所以就點了很多點心,有紫菜卷有肥腸有蛋撻,還有一些鹵水雞爪的。嘗一嘗他們的菜心,還點了一盆粥。
因為喝茶還是不太習慣,吃這些的時候肯定要吃點粥啊飯啊之類的。六個人點了一桌的東西,等菜上來的時候有點嚇到了。
這廣東人也太講究了吧,一個碟子只放兩三個雞爪或者點心,六個人根本就不夠分呀。
還好點了肥腸,肥腸的味道還是可以的,這肥腸是用鹵水鹵出來的,比較軟糯而且肥膩肥膩的剛剛好。
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燒肉
還有這個金錢肚也可以,其他的點心要麼就是甜的,要麼就是比較清淡。點的那一砂鍋粥也吃完了,但是感覺還沒有吃到什麼東西呀,肚子還一直咕咕響。
結賬的時候看了一下花了300多塊錢,六個人吃了300多塊平均每個人50多塊,這種消費水平也不低了吧!但是好像連塞牙縫的量都不夠,早知道就去吃飯了。
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粥
北方人的胃口大,廣東人胃口小,早上就吃這麼點東西真的不行。看來北方人不能學廣東人,早上還是吃飯或者饅頭包子大碴粥管飽。