你願意排隊兩小時，只為買一根8塊錢的油條，加上14塊錢一碗的豆漿，再來28元一個的蛋餅嗎？

在上海就有這麼一家早餐店，將普通大眾的豆漿油條賣出了天價，而這就早餐界的LV——桃園眷村。

它為了將豆漿油條賣成奢侈品，特地將門店開在上海的核心商圈，豪華裝修占地400平，與國際知名奢侈品LV做鄰居。

巔峰時期，每天有一千多人前來打卡，更是揚言要在5年內開出500家分店。

可如今時過境遷，隨着四個月前深圳門店關閉，桃園眷村如今的全國門店數量僅僅只有4家，曾經最貴的網紅早餐店，早已經扛不住了！

早餐界的路易威登

很多人對於桃園眷村的第一印象，那就是貴，而且不是一般的貴。

隨隨便便一根油條就要8塊錢， 一個肉鬆飯團22塊錢，主打就是一個平平無奇但又貴的離譜。

不知道是油條裹了金碎，還是飯團包了金箔？更有網友戲稱它的油條不是油條，而是金條。

你說他是價格刺客？那可就冤枉人家了，畢竟人家明碼標價，你可以選擇不買。

就像這家店的豆漿一樣，明確告訴你不同味道的價格是不一樣的，原味和甜豆漿要10塊，冰豆漿要12，如果是咸豆漿，那比加糖的甜豆漿還要貴4塊錢。

豆花也同理，甜豆花要12塊，咸豆花多了點小料要18塊，兩者差價高達6塊錢。

也不知道桃園眷村這豆漿和豆花里加的鹽，是不是來自意大利進口的玫瑰海鹽，這價格簡直堪比黃金。

可是哪怕這麼貴，在剛剛開業的時候，大把人紛紛過來排隊打卡。

值得嗎？有人說很值，光是落地窗就已經值回票價。

2014年，桃園眷村在上海開設了自己的首家店鋪，剛一開始營業就在互聯網上的一炮而紅，轟動全城。

它那裝修精緻的玻璃外牆，400平米的二層豪華設計，加上商圈核心地段與周邊一眾知名的奢侈品牌門店，很難讓人聯想到這竟然是一家賣豆漿油條的早餐店。

用噱頭打響名氣只是第一步，但這還遠遠不夠，老闆或許不是賣早餐中最會營銷的，但絕對是營銷中最會賣早餐的，充分把握了小資白領們愛分享的心理。

首先店鋪的裝修很文藝，頭頂掛滿了毛筆書寫的詩句，就連喝完豆漿的碗底都會出現一行雞湯文，很適合拍照分享。

桃園眷村還給食物插上標牌，模仿食物的口吻寫上一些「內心獨白」，雖然現在這個做法已經爛大街了，但別忘記當時還是14年，這種方式在當時還是很新穎有趣的。

這還不止，桃園眷村還在中式燒餅裡面加入日料的高端食材金槍魚，至於好不好吃不知道，但能賣貴就完事了。

因此桃園眷村剛開業時天天爆滿，常常需要排隊兩個小時才能輪到你進店消費，最高峰時每天都要接待一千多人。

巔峰時期，桃園眷村曾揚言道，要在5年內開出500家分店，這數量夸張到實在讓人咂舌。

可很顯然，最後它失敗了，別說開出500家門店，桃園眷村在巔峰時期也就40多家門店，連50家都沒有達標。

就在四個月前，桃園眷村的深圳店鋪關閉，導致如今的它在全國范圍內僅僅只剩四家門店。

其中兩家位於成都，一家位於廈門，而作為最初發源地的上海，僅僅只剩一家門店還在苦苦支撐。

曾經風光無量的桃園眷村，終究還是沒落了。

網紅店不紅了

桃園眷村沒落的原因，終歸還是太貴了，來桃園眷村吃一頓普通的豆漿油條早餐，人均差不多要50塊錢，哪怕放到上海這樣的一線大城市裡，也被人人紛紛吐槽太貴了，實在吃不起。

你要說味道有什麼特別的嗎？大部分人都覺得沒有，吃起來就與街邊兩塊錢一根的油條沒有任何一點區別，換句話來說就是賣不上這個價格。

很多人剛開始是圖個新鮮，過來看看最貴的早餐店是什麼樣子，吃過一次後直呼上當受騙，也就不會再次前來消費。

加上桃園眷村上新的速度極慢，賣來賣去永遠就是那幾個品種，沒有形成自己獨有的品牌護城河。

可能就會有人好奇了，那之前它的受眾是誰，畢竟普通的早餐店隨處可見，可還是總有人特地夠來一趟買高價油條？

而這就得說到一種生活方式了，在國外，歐美人喜歡把早餐和午飯合着一起吃，他們稱之為brunch（早午餐），吃什麼不是關鍵，重點在於享受這段悠閒的時光。

而桃園眷村就是堪比中國版本的brunch，畢竟排隊兩小時才能買到的8塊錢油條和14塊錢一杯的豆漿，你捨得兩口吃完嗎？

那不得坐在漂亮的落地窗前，拍拍照片發到社交平台上面，然後一邊品味食物一邊靜靜享受自己辛苦付出才換來的悠閒時光。

不說別的，光是這店鋪的選址就能夠看出，能來這里買早餐的消費的，估計不缺錢也不缺時間。

可這終究還是小數，而且隨着商業的發展，人家也有了更多的選擇，為何要只選一個賣豆漿油條的店來度過悠閒時光呢？

況且本身想將平民化的食品賣上高價，就是一件十分困難的事情，民眾對於這些食物的價格認知就擺在那裡，任你吹的天花亂墜也很難改變。

就像之前爆火的蘭州拉麵也是同理，一碗牛肉麵在街邊賣15塊錢，上面的牛肉被切的很薄，片片都能透光。

然後有些品牌將其進行包裝，把牛肉麵從街邊小店搬進高大上的商圈裡面。

可是卻換湯不換藥，這里的牛肉一樣薄的透光，口味也沒有很獨特，就這樣幾乎沒有任何改變的情況下，把價格漲到了30塊，

人們都說沒有對比就沒有傷害，你說消費者會怎麼選擇？

昂貴的店租也是壓垮桃園眷村的稻草之一，隨着銷量的下滑，每天的營業額也同步下滑，根本支撐不起昂貴的店租。

要知道一個占地400平，還是開在核心商圈的門店，其每個月的店租費用可謂是天價，都說商圈的東西貴，店租就占了商家運營成本的大頭，而這部分的錢自然需要消費者來買單。

就像桃園眷村的商品，賣便宜了的話那是真的沒有錢賺。

桃園眷村的微博更是早在三年前就已經停止了更新，就連公眾號的最後一條推文也是在4個月前，整個品牌的運營狀態都處在一種半死不活的地步。

通過企查查搜索桃園眷村所屬公司的資料，我們可以發現其背後的上海眷饗餐飲管理有限公司，早已被打上了各種風控標簽，與其他企業各種糾紛不斷，董事長段國興更是被限制高消費。

網紅效應能夠帶來流量，但如果沒有過硬的產品來承接，最終這些流量都會像水一樣流走。