一個人 一雙手 一輩子
許照軍2008年初次接觸了琥珀糖，甜中帶苦，苦中帶香，顏色金黃。
咸陽琥珀糖，可以追溯到秦代，傳承發展已有兩千餘年。
當聽說琥珀糖無力傳承下去的現狀時，許照軍動了心思，他找到當時咸陽市唯一知曉琥珀糖工藝的武師傅。2009年10月成立了公司，給琥珀糖重新問世搭起平台。
一開始，許照軍做的琥珀糖差強人意。他說：「那時一鍋一鍋的倒，至少能倒掉5噸糖和核桃瓜子仁。」
終於，經過一年多的辛苦勞累，讓傳統琥珀糖重見天日，現在咸陽琥珀糖已經是陝西省第二批非物質文化遺產保護項目。
匠人日夜熬製的辛苦，化作眾人口中的甜香。
藥食同源是最具代表的中國智慧，只有在中國人的餐桌上你才能明白，食物的巧妙搭配才能更好的滋補身體！
了不起的手藝人
一個人 一雙手 一輩子
本欄目由
陝西省文化和旅遊廳、陝西省文化館、
陝西省非物質文化遺產保護中心
聯合出品
弘揚中華優秀傳統文化，
營造非遺保護良好社會氛圍。
