金華最受歡迎的10家老字號面館

2024年2月23日 25点热度 0人点赞

1、店名:吳源記面館

地址:桂林街163號

營業時間:11:00-22:00

人氣面:黃鱔絲牛肉麵

評價:這是朋友推薦的一家老字號面館,以前開在將軍路上,後來才搬到這里的,說是從1997年就開了,至今已經有26年了。新店的店面還是挺大的,衛生環境也挺干淨的,附近停車也很方便。老闆比較熱情,還給拿過來一份自己做的蒜蓉剁椒醬,味道還挺不錯的。黃鱔絲牛肉麵是他家的招牌,不加料的話30元一碗,牛肉和鱔絲給的都挺多的,牛肉不是生炒的,裹了生粉,吃起來口感比較嫩,鱔絲也很新鮮,處理的也很好,吃起來沒有土腥味。湯底鹹淡剛好,非常的香,面條吃起來稍微有點硬,不過是我喜歡的口感。

2、店名:宋記手工拉麵

地址:禹王弄2號

營業時間:06:00-20:00

人氣面:生炒牛肉麵

評價:一家藏在小碼頭的老字號面館,也開了有三十年了,老闆已經是第二代了,飯點人很多,排隊排了差不多有半個小時。店面不大,衛生還可以,算是干淨的。生炒牛肉麵是他家的招牌,湯面32元一碗,炒麵35元一碗,看着價格還挺貴的,不過牛肉真的給的還算挺多的。聽老闆說,牛肉都是一大早去菜市場買的新鮮的,雖然是爆炒,但是吃起來一點也不柴個人感覺炒麵更好吃一點,湯面稍微有點油,面條的粗細程度剛好,吃起來很筋道,總的來說是一家很不錯的面館,值得一嘗。

3、店名:錦英面館

地址:雅南一路雅畈綜合市場東南側約40米

營業時間:05:30-20:30

人氣面:黃鱔牛肉麵

評價:也是一家開了很多年的面館了,位置很好找,店面不大,只有幾張桌子,不過衛生環境還是可以的,很乾淨,服務態度也很好。黃鱔牛肉麵算是他家的招牌之一,25元一碗,聽朋友說幾年前就是這個價格了,竟然一直也沒漲價。面一端上來,湯底看着很濃郁,但是吃起來也沒有那種油膩感,黃鱔感覺是先炸後炒的,吃着有一點點焦香的味道,牛肉是生炒的,吃着也挺嫩的,面條挺粗的,吃着很滿足。

4、店名:三春面館

地址:蘭溪街金華商城二期6區

營業時間:08:00-20:00

人氣面:牛肉炒麵

評價:這家是剛好路過發現的,飯點人很多,基本上店裡都坐滿了,看裝修感覺應該也開了很多年了。店面不大,但是干淨亮堂。牛肉炒麵看到菜單上標了星星,就點了一份,22元一份倒也不算貴。因為人很多,又是現炒的,點完單到吃上差不多要半個小時,面一端上來給我的第一感覺就是很家常,牛肉混着青菜炒的,不得不說還挺健康的,牛肉青菜差不多各一半,牛肉吃着很嫩,青菜剛好能中和炒麵的油膩感,一碗吃的乾乾淨淨,吃的很舒服。

5、店名:冬冬牛雜面館

地址:青春路345號(青春路與東市街交叉口)

營業時間:07:00-23:00

人氣面:牛雜面

評價:本來是准備去吃項宅牛雜面的,朋友說他家不好吃,要帶我去一家她常去的牛雜面館。這是一家開在社區里的小店,店裡座位不是很多,但是衛生很乾淨。我們差不多是一點左右到的,結果還是座無虛席,還好翻台很快,沒等太久。店面分左右兩邊,左邊是選牛雜的檔口,想吃啥自己去挑,也可以只買牛雜帶走,面條是12元一碗,選好牛雜以後一起付錢,切好以後拿去後廚燒。我們兩碗牛雜加面加粉花了70多塊錢,這也是我們切的牛肚牛肉比較多,我覺得性價比還是可以的。牛雜很新鮮,處理的也很好,沒有什麼異味,整個湯底很鮮美,個人感覺面比粉要好吃。

6、店名:竹靜面館

地址:中村路107號

營業時間:10:30-21:30

人氣面:醬香仔排

評價:一家始於2002年的老字號面館,也是朋友從小吃到大的一家面館,以前叫吃吃看,竹靜面館是後來改的名字,感覺還是以前那個店名比較接地氣。店面很小,就四五張桌子,環境也一般,但是飯點人還是挺多的。因為牛肉吃的有點多了,就換了個醬香仔排嘗一嘗,也是他家的招牌,24元一份,排骨給了不少塊,他家的炒麵和湯面都是有西紅柿的,我覺得這點還挺好的,口感和湯底上都會更豐富一點,排骨吃起來還行,入味不柴,湯底稍微有一點點油,整體還是不錯的。

7、店名:朝華牛肉麵

地址:雙溪西路263號

營業時間:10:30-20:00

人氣面:爆炒牛肉麵

評價:也是一家開了挺多年的面館了,朋友說附近一片好像都快拆遷了,不知道他家後面會搬去哪裡。店面不大,店裡的環境也一般,客流量還是挺多的,我們到的時候店裡基本上都坐滿了。他家的招牌看名字就知道了,價格21元-50元一份,看你要的牛肉量。他家的炒麵選用的面條不是我喜歡的那種,偏軟偏細,不過上面牛肉的色澤很吸引人,吃起來確實也很香,要是用的是那種手擀麵就更好了。

8、店名:金剛面館

地址:養硯街70號

營業時間:08:30-16:00;17:00-20:00

人氣面:豬肝腰花炒麵

評價:這家是住在附近剛好搜到了,店面不大,環境一般,飯點的人不是特別多,跟老闆聊天才知道他家也開了不少年了。他家的招牌是牛肉和雞腸,由於實在是吃了太多牛肉了,這次就點了個豬肝腰花面炒麵,26元一份,老闆去做的時候,我其實還有點後悔,沒幾人吃飯,擔心會不好吃,結果出乎意料,一端上來聞着味道就感覺很香,腰花處理的很好,一點也不腥氣,豬肝炒的也挺嫩的,給的分量很足,面條也是我喜歡的口感,真的很不錯。

9、店名:青石井牛肉麵

地址:聚仁路55號

營業時間:10:30-19:30

人氣面:二兩牛肉拉麵

評價:聽朋友說這是一家開了三十年左右的老店了,店面很小,房屋多少有點老舊,飯點的人還是挺多的,我們到的時候,基本上都坐滿了。他家的面條分手擀麵和拉麵兩種,拉麵稍微粗一點,牛肉是按兩來的,飯量小的話一兩就差不多了,二兩以上牛肉和面條是分開的,我們點了二兩,連面一共是26元,價格還是挺實惠的。二兩牛肉比我想象中的要多,聽老闆娘說她家的牛肉都是去了筋的,吃起來確實很嫩,炒的也入味,粗的拉麵吃着也很筋道,不愧是開了三十多年的老店,屬實是不錯。

10、店名:八面來福

地址:丹溪路852號_856號麥當勞西邊

營業時間:10:00-14:00;17:00-20:00

人氣面:酸菜魚面

評價:一家在金華算是家喻戶曉的本土老麵店,據說這家店還評過獎上過新聞。店門口看着其貌不揚的,沒想到進去之後還是那種古香古色的裝修,大紅方桌,牆上掛着字帖書畫,還有很多老物件,充滿了江南氣息,衛生也算是比較干淨的。朋友給我推薦了他家的酸菜魚面,25元一份,是用砂鍋煮的,很大一份,魚片給的還是挺多的,裡面的配菜也很豐富,有豆芽、香菇、豆腐、青菜、番茄,魚片吃着很嫩,也不腥氣,應該是當天新鮮的,湯底微微有點辣,整體來說是好吃的。

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