要做一個稱職的主婦,不僅要廚藝了得,還需精打細算。大家買菜購物時,經常浪費卻不自覺。今天,小編就來提醒媽媽們到超市或市場買菜時,千萬勿犯以下7種錯誤,幫助你省錢!
1、買肉付全價
每一餐最貴的食物通常是肉,因此得隨時注意超市廣告上大幅打折的商品。如果發現折扣殺價50%到75%的豬肉、牛肉、雞肉,就買多一點再冷凍起來。
2、按照食譜買食材
食譜中列出的各項食材如果有些用量不多,可考慮是否能用已有的食材代替,例如檸檬汁是一種酸性調料,可用醋、柳丁汁或金桔汁取代;香草類如薄荷、羅勒和巴西利,通常可互換取代。
3、食材只冷藏不冷凍
除了用冰箱冷藏,食材如果冷凍起來,保存期限會增加,像是冷凍麵包、培根、香草和蕃茄,可以省很多錢。
4、便宜食材不列入預算
買小額食材時不把價格列入預算,往往積少成多就浪費很多錢。
5、買蔬果不注意標價
多數蔬果可分大包裝或散裝,決定買何種包裝前,先迅速算一下每公斤的價格,大量購買較省錢還是少量散裝較劃算,都要事先盤算再下手。
6、用大推車
研究顯示,超市中買菜購物時用的大型購物推車,會讓人不知不覺中買很多甚至不需要的東西,所以建議先買像蔬果之類較便宜的東西,再光顧販售零食的地方。
7、不清楚常買食物的價錢
為了精打細算,最好能掌握常買的基本食物和用品通常是多少錢,例如米、鹽、糖、雞肉、牛奶、衛生紙和尿布等,這樣你才能及時發現店裡的優惠特價品,碰到打折時就多買一點。