不知道吃什麼的時候,就做一鍋炒麵吧!
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有葷有素,有雞蛋有火腿,既是菜又是面,既解饞又頂飽,專治沒胃口星人,半夜餓了不用出門就可以吃到的路邊攤同款炒麵!
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每一根面條都裹滿了湯汁,好吃到靈魂都顫抖!關鍵就是巨巨巨簡單,有手就會做,食材可以按冰箱現有的隨意搭配,白菜也行、包菜也行。
面條也並不是非手工面不可,家裡常備的掛面也可以,味道小有偏差但總體不差。
現在咱就做起來?
一:鍋里熱油,把雞蛋炒散。
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二:放入火腿腸,煸炒至金黃。
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三:加入蔥、蒜末炒香
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四:下入配菜
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炒至斷生。
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五:加入煮好過2遍涼水的面條
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六:調一個靈魂料汁:
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七:把料汁放入面條里,翻拌均勻
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八:一份好吃的炒麵就okk了~
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每一根面條都裹滿了湯汁,這樣一大口太滿足了~
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多少個晚上睡不着,就是因為饞這一口啊~
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喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒麵,So~這麼好吃的炒麵,你學會了嗎?
我是阿清,一個快樂的小廚娘;關注阿清,持續為您輸出吃喝小知識~