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文|玄奘

編輯|玄奘

前言

愛逛夜市吃點小宵夜的人一定對這樣一種「餐具」很熟悉，那就是套着塑料袋的餐盤！

這樣的搭配在一些燒烤攤和麻辣燙類產品的攤子尤其常見。

夜市大多都是小攤車，攤位也都是小桌子、小凳子配湊起來的，人多座位不足，為了節約人力和成本，同樣的也為了能夠短時間內准備更多的餐具供食客使用便想出了這個辦法。

在盤子上套個塑料袋不僅讓顧客覺得干淨，還省去了刷盤子的步驟，塑料袋一扯一套立馬又是個新的餐具，可以說是一舉兩得。

但實際上，這個方法對於身體健康十分不利。

塑料袋本身沒什麼問題，但是經過高溫加熱之後會產生毒性，尤其是拿來裝麻辣燙這種高溫食物，那簡直就是「毒物製造袋」。

不過，大部分人其實都知道這些，但不怎麼在乎罷了，總覺得吃不了一兩次不至於這麼小心翼翼。

但是，這個小塑料袋可以不在乎，其它的東西可不行，尤其是瓶子，不是所有瓶子都能常用的，用不好很可能變成「慢性毒藥」。

水瓶變毒瓶

很多人都會買礦泉水備在家中，尤其是夏天，拿出一瓶冰鎮的礦泉水喝到嘴裡，那簡直就是整個夏天除了吃冰鎮西瓜之外最爽的事情。

有些人會把喝完水的瓶子扔掉，有些人會選擇收起來賣廢品，但也有些人會選擇回收再利用。

礦泉水瓶子可是個好容器，廚房、小吃攤是處處能看到它的身影。

在家裡可以用來放米、面、油，甚至還能放各種調味品，尤其是在瓶蓋上面再扎個小洞，那簡直是又方便又好用，最主要的是還省錢便宜。

這看起來是資源回收再利用，可實際上卻是個很大的安全隱患。

礦泉水瓶基本都是PET材質的，這類材質雖然是食品級的，但是並不耐高溫，用在食品方面的材料大多隻能承受70℃以下的溫度。

溫度過高雖然不會直接讓瓶身融化，但是會讓材質變形，這就是為什麼很多礦泉水瓶倒入熱水或者過高溫度的東西的時候會立馬癟下去，一放入涼水又能恢復原狀。

看似沒什麼太大問題，但是在這個過程當中，礦泉水瓶就已經產生了有害物質，雖然不是大量的有害物質，但要是經常性的飲用這樣的水，身體健康是無法保障的。

所以，礦泉水瓶是完全不可以放過熱的食物或者水的，最保險的方法就是不自己回收利用，而是選擇給專業的收廢品的人拿去回收利用。

為什麼不要回收

上邊說到不能放過熱的食物或水，除了這些，還不能放酸性或者鹼性的物質。

大多數的PET塑料瓶在生產的時候會用到一種叫「銻」的物質，嚴格來講它並不算是生產原材料。

而是在生產過程當中當作催化劑使用的，但在最後的成品當中自然也會有「銻」的含量。

而「銻」這種東西作為催化劑雖然性質比較穩定，但卻最怕酸或者鹼性的環境，一旦遇到酸或者鹼很有可能會增加遷出率。

再換個簡單點的例子來講，如果這樣的瓶子放了醋，「銻」就會因為處在酸性環境而遷出到「醋」里邊，人在食用這個醋的時候就會把「銻」吃進去。

雖然「銻」是催化劑，但它本身是具有毒性的，小范圍的誤食不會產生太大的毒性，可要是長時間食用，對肝髒、腎髒等都是不小的傷害，而且這種傷害還是不可逆的。

同樣的，鹼性環境也是一樣的道理。

所以，就算要回收利用，塑料瓶也不能想放什麼就放什麼，而是有講究的，但是因為塑料瓶的製作設計了太多化學物質。

普通人根本沒辦法完全掌握這些，更不可能完美避開這些有害物質，所以不回收利用才是最安全的方法。

時間長了會變質

說了這麼多，可能大家還是不死心，覺得那些「危險物質」放不了，我繼續裝點涼水，放點米麵油總可以吧。

實際上，長期使用塑料瓶也是不可取的。

當然這倒不是說塑料瓶自己會「散發毒素」，而是我們在用這些塑料瓶裝家裡面的生活用品的時候也都是把他們放在廚房、陽台等方便的地方。

但是這兩個地方都無法避免的會接觸陽光或者高溫，上邊我們也說到了，塑料瓶是無法盛放高溫食物或者水的，同樣的它也是無法在高溫環境中久放的。

同樣的也會因為高溫產生有害物質，即便是有人覺得放的好一點不會出現高溫情況，但用的久了總有疏忽。

與其去賭那不確定的事情，不如從一開始就掐斷各種危險的可能性。

什麼瓶能重復用

徹底扔掉瓶子不回收也是不可取的，畢竟中國人骨子裡面就刻着「勤儉節約」四個字，尤其是普通家庭，各處都要精打細算。

有時候想要方便一點，省個收納盒的錢也無可厚非，只要選好瓶子就行。

根據國家規定，只要是塑料製品就會明顯的標志，為了讓大家區分什麼可以回收，什麼不能重復使用，什麼可以重復使用什麼不可以重復使用，只要用的時候看一下就很容易區分。

如果是水平兩個相反方向的箭頭代表着這個塑料製品是「可重復使用」的，這種就可以放心的去重復使用了。

塑料製品上的「箭頭三角形」則是表示「可回收再生利用」，要注意，這里的「可回收再生利用」可不是指個人可以重復使用。

而是說作為生產材料可以回收再利用，說白了，就是收廢品的時候這個東西能拿去賣錢。

通常在這個三角里邊也會有數字，不同的數字也代表着不同的含義。

比如，如果里邊的數字是「1」，則代表是PE材質的，不能加熱也不能循環食用。

假如里邊的數字是「5」，則代表是PP材質的，可以進行加熱。

如果數字是「6」，則是PS材質的，可以用來裝開水，也能裝高溫度的食物，但是不能重復使用，是一次性使用產品，代表性產品就是一次性泡沫飯盒。

作者觀點

為了我們的健康，和保持勤儉節約的優良傳統，我們把用過的塑料瓶留好，統一賣給專門回收這些瓶子的人員就可以了。

聽老人說，長期使用的瓶子還是玻璃的好一些。

信息來源

1、百度文庫：塑料瓶的危害

2、百度百科：循環再生標志