隨着大家對營養保健認知的不斷提高，很多中老年朋友都了解到補充葉酸的重要性。葉酸其實是B族維生素的一員，它排行第九，又被稱作維生素B9，由於其最早在菠菜葉中被發現，又具有一定的酸性，因此，才被稱作葉酸。
很多朋友不太了解的是，B族維生素其實是一個大家族，它們大多數都具有水溶性，而且相互之間存在着千絲萬縷的協同作用，很多時候，單獨補充某種B族維生素，還是遠遠不夠的，協同補充反而能夠起到更好的健康保護作用，今天的這篇科普，就來為大家介紹下葉酸和維生素B12的組合。
葉酸和維生素B12雖然同屬B族維生素，但從化學結構上來看，它們之間卻有着較大的差異性，維生素B12又叫鈷胺素，是B族維生素中唯一含有金屬元素鈷的一個物質，雖然人體對於它的需求量並不高，但與葉酸一樣，都不可或缺。
隨着年齡的增長，人體的消化吸收能力都會進一步下降，很多時候可能飲食並沒有太大的改變，但由於身體對營養吸收能力的下降，也會造成身體的營養不均衡，進而影響整體健康水平，甚至因為長期的缺乏某些營養素而帶來疾病風險，而葉酸、維生素B12這兩種營養，就是中老年人需要特別關注補充的兩種營養素。
合理補充這兩種營養，能夠為中老年人帶來以下3方面的獲益。
保護血液健康，減少貧血風險
葉酸和維生素B12，在細胞的DNA形成過程中，都是重要的輔酶，缺乏這些營養，會影響細胞的正常發育，特別是紅細胞的正常發育繁殖，都少不了這兩種營養素的參與，不論是身體缺乏葉酸，還是缺乏維生素B12，都有可能會引發巨幼紅細胞貧血的問題，這種貧血的特點是，由於缺乏合成紅細胞所需的必要營養物質（葉酸和維生素B12），使得紅細胞的合成受阻，形成了細胞核發育不良的巨型「幼稚紅細胞」，從而影響的紅細胞的正常功能，從而形成的一種貧血問題。
因此，合理的補充葉酸和維生素B12，讓身體保持充足的營養儲備，能夠有助於紅細胞的正常代謝繁殖，降低因為缺乏上述營養而帶來的貧血風險。
保護心血管，降低同型半胱氨酸水平
葉酸和維生素B12除了參與細胞的DNA合成過程以外，還參與體內的氨基酸代謝過程，特別是在氨基酸代謝中間產物同型半胱氨酸的進一步代謝轉化中，葉酸在體內的活性代謝產物甲基葉酸是同型半胱氨酸代謝的甲基供體，而維生素B12則是促進其進一步代謝的重要輔酶，這兩種營養素少了哪一個，同型半胱氨酸的代謝都會受阻，帶來同型半胱氨酸升高的問題。
同型半胱氨酸是一種含有巰基的氨基酸代謝中間體，對於血管內皮細胞具有一定的毒性和破壞作用，還有促進血液內凝集物質聚集，加大血栓風險的作用，特別是高血壓合並同型半胱氨酸升高的H型高血壓問題，其發生腦卒中的風險，遠高於單純的高血壓患者，因此，對於高同型半胱氨酸問題，一定要積極予以糾正，減少高同型半胱氨酸帶來的心腦血管風險。
而想要改善同型半胱氨酸升高的問題，有時候合理的注意葉酸和維生素B12的補充，就是一種行之有效的方法，在做好補充的同時，做好同型半胱氨酸水平的監測，並積極控制好血壓水平，才能夠更好地更全面的降低心腦血管風險。
營養神經，保護男性功能
在神經系統的生長發育，新陳代謝過程中，葉酸和維生素B12也起着不可或缺的重要作用，因此，在預防神經系統病變，促進神經健康生長發育等方面，葉酸和維生素B12的充分補充，能夠起到保護神經系統健康，降低神經系統病變等方面的重要作用。對於2型糖尿病患者預防和改善周圍神經系統病變，這兩種營養素就是常見的改善藥物。
很多中老年男性出現的勃起功能障礙問題，葉酸和維生素B12也有着重要的作用，有研究表明，在出現男性功能障礙的人群中，葉酸和維生素B12的水平遠低於未患勃起功能障礙的人群，也遠低於正常水平。
這兩種營養素對於男性功能的重要性，主要在兩個方面，一方面是我們前述的營養神經的作用，男性正常功能的維持，與神經系統的病變有着密切的關系，神經系統的健康，對於沖動的傳導和男性功能的正常保持，有着重要的作用；另一方面，葉酸和維生素B12對血管健康的保護作用（降低同型半胱氨酸水平），同樣也為改善局部血液循環，促進和改善小血管血流動力，起到了重要的作用。
綜上所述，葉酸和維生素B12這兩種營養物質，對於身體存在缺乏問題的人群來說，合理適度的補充，對於保護整體健康，能夠起到多方面的重要作用，哪些人群容易出現葉酸和維生素B12的補充呢？以下幾類人群就值得重點注意——
- 消化吸收功能明顯出現下降的高齡老年人
- 長期酗酒的人群
- 長期素食，不喝奶，不吃動物性飲食的人群
- 有消化系統問題，如萎縮性胃炎，慢性結腸炎等問題的人群
對於這部分人群來說，應該重點關注和監測血清葉酸、血清維生素B12的水平，以及同型半胱氨酸水平等，通過這些指標能夠了解自身對於相關營養的缺乏情況，並合理的做好營養補充。
對於日常補充來說，可以通過食補的方式來補充相關的營養素，在動物內髒、綠葉蔬菜、豆類食物等中，都含有豐富的葉酸，而貝類海鮮、紅肉、牛奶等食材中，含有豐富的維生素B12，通過合理的膳食搭配，補充好身體的營養，是最安全的補充方式，但是對於營養消化吸收存在障礙的人群，以及明顯缺乏已經引發相關系統疾病的人群，則需要通過藥物，甚至是注射給藥給予合理補充。