一碗特色麻辣燙，不僅讓甘肅天水迅速走紅，更打響了這個春天全國文旅市場的火熱開局。「我們有一句話叫拴住了遊客的胃，就留住了遊客的心。」中國旅遊研究院院長、文化和旅遊部數據中心主任戴斌在接受人民網記者專訪時表示，看上去火的是「熱辣滾燙」的麻辣燙，實際上打動人的是溫暖如昨的生活美好。
從淄博的燒烤、「爾濱」的雪花，到天水的麻辣燙，越來越多的「網紅」城市出現，流量從何而來？在戴斌看來，來自於滿足人民群眾日常生活的溫暖、真誠和品質。「只有把生活的品質抓上去，學會和遊客平等地互動，讓大家能夠感受到看得見、摸得着、融得進的『詩與遠方』，我們才有美好的生活空間，才會有『網紅』旅遊地的未來。」
桃紅柳綠的春天已經到來，戴斌認為，各地只要充分發揮自己的文化特色和資源特色，把旅遊市場環境整治好，把旅遊賦能產品打造好，擁有流量將會是自然而然的事情。「春天能夠厚植，夏天才能夠生長。希望各地的文化旅遊部門多一些耐心和從容，用靜水深流的幸福，同樣可以讓遊客常來常往，從『頭回客』變成『回頭客』，持續推動我國旅遊業繁花似錦。」
（視頻製作：劉微、實習生者思靖；部分視頻素材來源：人民網甘肅頻道、太湖縣融媒體中心、視覺中國；配樂素材來源：視覺中國）
(責編：王仁宏、呂騫)