河北省的酒雖不及川貴名酒那麼有影響力，但是也是自成一派，衡水老白乾獨創的老白乾型白酒也是家喻戶曉的，還有千年名酒「劉伶醉」，在酒文化歷史中也是響當當的。今天美酒之家網來盤點一下河北省的那些白酒廠。
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1、劉伶醉釀酒酒業
劉伶醉酒業坐落於河北徐水縣，是保定的地方特產名酒，劉伶醉是一個流淌着傳承蒸餾白酒血脈的歷史品牌，是一個凝聚北方地域文化的品牌。
劉伶醉酒業擁有省級認定的白酒技術研發中心，專業的技術團隊：專業釀酒師、專業品酒師、技術研發人員50餘人，並與國內高院校、科研單位通力合作。強大的白酒釀造技術團隊，充分的保障了劉伶醉酒的優異品質。
劉伶醉酒業總占地面積近500畝，擁有兩座大型釀造工廠，也是目前北方濃香型生態白酒釀造基地之一。
劉伶醉酒採用傳統老五甑工藝，經泥池老窖、固態低溫、長期發酵，緩火蒸餾、量質摘酒、分級貯存、精心釀造而成。先後榮獲"首批中國食品文化遺產"、"首批中華老字號" 。劉伶醉古燒鍋被列入國家工業遺產，劉伶醉酒釀造技藝被列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
2、河北衡水老白乾酒業
衡水老白乾源於1946年黨和政府將當時的衡水十八家傳統私營釀酒作坊收歸國有組建的「冀南行署地方國營衡水制酒廠」，是新中國第一家白酒生產企業；衡水老白乾是河北地方名酒之一，是老白乾香型白酒的鼻祖和代表。
企業總占地面積4000餘畝，擁有員工5900餘人，優質白酒年生產能力12萬噸。
衡水老白乾酒的生產酒廠坐落於河北省衡水市。據文字記載，已有1900多年的釀造歷史，它興於漢，盛於唐，名於宋，正式定名於明代；一代代衡水老白乾人繼承傳統、科技創新、誠信服務、追求卓越，形成了獨特的小麥中溫大曲、地缸發酵、續茬配料、混蒸混燒老五甑工藝和醇香清雅、酒體諧調、甘冽醇厚、回味悠長的典型風格。
衡水老白乾擁有了更強大的技術力量：中國釀酒大師1名、中國白酒工藝大師2名、中國白酒首席評酒師1名、國家級白酒評委15名、中國白酒工匠大師10名、省級白酒評委59名、中國白酒釀造師161名。
3、承德板城酒業
板城燒鍋酒是河北省承德縣板城鎮特產，中國國家地理標志產品。
經過數百年的傳承與積淀，再結合當地優越的釀造環境，使板城酒散發出獨特的工藝魅力，具有傳統自然釀造的本色原香，香味和諧細膩；味甜而柔順，豐滿而淨爽。
板城酒業現已發展成為占地六百餘畝，總資產超10億，員工1000多人的現代化大型釀酒園區。
板城酒業是一家有着幾百年歷史的慶元亨燒酒作坊。從康熙五十六年，皇莊燒鍋作坊遷至板城古鎮至今，已經承載了307年的悠久歷史。板城酒業於1956年擇址重建，開啟品牌化建設征程；2011年聯想並購，推動企業管理實現重大提升；2018年衡水老白乾全資並購，使其成為上市公司重要版圖，步入跨越式發展新階段；2019年更以敢於擔當的行業先導者姿態扛旗冀酒振興，開啟冀酒高質量發展的新時代。2023年企業品牌價值313.72億元，再創歷史新高。
乾隆三十八年，乾隆皇帝與紀曉嵐一句「金木水火土，板城燒鍋酒」的千古妙對，使承德慶元亨酒坊的板城燒鍋酒名揚天下，這也成為企業記憶傳承中，不能割捨的文化淵源。
4、河北邯鄲叢台酒業
河北邯鄲叢台酒業股份有限公司是國家大型釀酒企業。在冊職工1200餘人，總資產9.5億元，注冊資本1.2億元。
河北省邯鄲市酒廠正式建廠於1945年11月，是邯鄲解放初期，以城內燒坊『貞元增』為基礎，聯合兼並周邊十五家私人燒坊成立的地方國營企業，1994年10月改制為股份制企業。2010年，退城進郊入駐肥鄉經濟開發區叢台酒業大道9號，項目總投資12.84億元，總占地面積500畝。
5、河北鳳來儀酒業（泥坑酒業）
河北鳳來儀的前身是河北泥坑酒業，泥坑酒業創建於1916年，擁有近百年的釀酒歷史。公司占地面積150畝，擁有固定資產總值1.2億元，現有職工總數1036人，注冊資本3000萬元。
2007年，泥坑酒業收歸寧紡，著名企業家蘇瑞不惜巨資建成工業園。2012年秋，公司整體搬遷，新址寧晉縣天寶東街九號，占地260畝，擁有窖池1780個，全自動灌裝線6條，日產18000件，年產白酒25000噸，現有高級釀酒師5人，省級品酒師6人，高級技工128人。
2013年泥坑酒獲河北名酒五朵金花稱號；福盛泉酒被評為河北省歷史文化名酒；二零一三年，鳳來儀酒業被認定為省級放心酒產銷示範基地。
6、保定五合窖酒業
保定五合窖酒業位於河北省定興縣福康東路，地處京津保三角地帶，占地面積33.5萬平方米，總資產6億元，員工600餘人。公司始建於1993年，擁有生產基地、原糧種植基地和包裝儲運中心，是中國北方地區五糧型白酒生產企業。
五合窖系列白酒被評為河北名酒「五朵金花」之一，獲得國家地理標志產品保護，榮獲比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎，「五合」商標被認定為中國馳名商標。
五合窖定址於河北省定興縣姚村古鎮，該處盆形地形聚集了周邊多條河流。其中頗有名氣的老龍溝就在酒廠南側靈動，水質甘甜，富含豐富礦物質，是五合佳釀不可二選的優質水源。精心打造出具有「窖香濃郁、醇厚協調、入口甘美、落口淨爽」獨特風格的五糧型系列白酒。
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