如果去網店買「吹風機」，隨手一搜，會發現，它們的價格，從幾十元到幾千元不等。
而明明是想買個能吹乾頭發的工具，但吹風機的宣傳看得讓人雲里霧里。又是「颶風級風力」，又是「負離子養護」，又是「水潤呵護秀發」。這些宣傳給人一種感覺，恨不得不洗頭也拿出來吹兩下，養護養護。
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那吹風機真的有這麼多神奇的功效嗎？幾十塊的吹風機跟幾千塊的吹風機有什麼區別？要了解這一點，先要從吹風機的構造說起。
吹風機的構造很簡單
早在 19 世紀末，最早的「吹風機」就誕生了，但早期的吹風機非常大，需要在理發店裡使用。
早期在理發店裡使用的吹風機，圖片來源：Wikipedia
在 20 世紀初，手持式家用吹風機開始出現。在 1911 年就已經有了第一個吹風機專利了。
當時的吹風機雖然比較簡陋（如下圖），在吹風機最後方是一個風扇，吹出的風經過前方的加熱管，就可以吹出熱風，用這個熱風來乾燥頭發了。
1911 年吹風機專利，圖片來源：專利 US994259A
在 100 多年的時間里，吹風機的外形發生了很大變化，但是這兩個模塊沒有發生變化，「吹風模塊」和「加熱模塊」依然是吹風機里最重要的兩個模塊。帶有負離子功能的吹風機，也就是在這兩個模塊的基礎上增加了一個負離子發生器。
那既然核心部件都差不多，為什麼吹風機的價格會差出幾百倍呢？我們在選擇以及使用吹風機的時候又需要關注哪些參數？
其實，與吹風機最相關的參數無非這麼幾個，溫度，風力，噪聲和負離子。我們分別來說一說。
溫度
首先說一說溫度。
吹風機吹乾頭發的本質就是用風和熱加速頭發上的水分蒸發。而水分的蒸發速度跟溫度和風速都是成正比的。
從理論上來說，溫度越高，吹乾頭發的速度也就越快，但實際上，吹風機的溫度並不是越高越好。
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有些人認為，用吹風機會傷頭發，這種說法有一定道理，而傷頭發背後的「元兇」正是高溫。
2011 年的一項研究就對比了吹風機的不同溫度對頭發的損傷。結果發現，吹頭發時候的溫度越高，頭發的角質層受到的損傷最嚴重。比如下圖中，A為對照組，B 為自然風干組，C 為 47 攝氏度吹乾，D 為 61 攝氏度吹乾，E 為 95 攝氏度吹乾。
如果對比 CDE 的圖片，可以看出隨着溫度的升高，角質層表面的鱗片裂隙和孔洞越來越多。並且，在 95 攝氏度處理的時候，角質層的最外側出現了穿孔。
不同方式處理下頭發表面的角質層狀況，圖片來源：參考文獻2
因此，這項研究給出建議，最好使用更低的溫度來吹頭發。
當然，在這項研究中還有一個值得關注的地方。在幾種處理方式中，自然乾燥組中，細胞表面角質層的裂縫和孔洞並不比吹風機低溫吹乾的少。而且在幾個實驗組中，只有自然乾燥組的頭發出現了細胞膜損傷。並不是說洗完頭自然乾燥就一定比用吹風機更好。而且拖着濕答答的頭發干什麼都不方便。
所以吹風機該用還得用，只不過要注意控制溫度。
那在選購吹風機的時候，對於溫度參數，我們需要注意的是盡量選擇有高溫和低溫擋位的。當然了，這個擋位沒必要太多，有 2～3 個檔就足夠了。平時就使用低溫檔來吹乾頭發，而如果實在趕時間，偶爾也可以用一用高溫檔快速吹乾。
風速
既然高溫會損傷頭發的角質層，那麼靠提高溫度來快速吹乾頭發就不太實用了。因此，吹風機里最重要的一個參數就是風速。
不少商家會宣傳自己的吹風機功率大，所以吹乾得快。這里需要說明一下，吹風機的功率並不等同於吹出的風速，有些可能只是加熱部件的功率大。因此相比於吹風機的功率，更需要關注的是吹風機吹出的風速。
吹風機的風速是重要的參考依據，圖片截取自網絡
有些商家並不會直接公布吹風機的風速，僅僅會公布電機的轉速，轉速跟風速確實有關，如果再挑選的時候實在沒有風速這個參數，轉速也可以作為參考。另外還有一些吹風機會標注出自己的風量，如果有這個風量，同樣可以參考。
轉速數據也可以用作參考，圖片截取自網絡
同時標注轉速和風速的頁面，圖片截取自網絡
價格高的吹風機風速更快？
並不絕對，為了方便理解和對比，下面的表格里展示了一些不同價位的吹風機的價格，風速，轉速和功率數據。
表格數據整理自網絡
可以看出來，有些高價吹風機的風速確實很快，但價格也確實很貴。雖然性價比不一定是最高的，但確實是提升了性能。
但也有一些吹風機價格很貴，但風速並沒有比百元以內的吹風機高出多少，甚至還更低了，對於這種購買之前就要三思了。
噪音
據世界衛生組織的數據，每周推薦使用電吹風的安全聽力時間大約是 20 分鍾。這個安全聽力時間是基於吹風機音量在 100 分貝制定的。但如果吹風機的音量更低，造成的聽力損傷也會更低。
WHO 的噪聲音量與安全聽力時間，圖片來源：參考資料3
根據 WHO 的數據，當噪聲的音量在 80 分貝時，每周的安全聽力時間達到了 40 小時，這相當於每天可以吹 5 個多小時的頭發。我們可以認為音量在 80 分貝以內，吹風機噪聲對耳朵的聽力損傷可以忽略不計。
當然了，如果你不喜歡太吵的聲音，當然可以購買更安靜的吹風機。唯一需要注意的是，但並不是說，吹風機的價格越高就一定越安靜，商家一般都會把吹風機的音量標注出來，購買時候注意參考。
負離子
現在的吹風機，上到幾千元，下到幾十元，都會聲稱自己具有負離子功能，能夠呵護甚至是修復頭發。
目前，負離子對人體健康的影響爭議比較大。確實有研究顯示負離子對人體有益，但也有一些研究顯示暴露在負離子環境中的實驗動物健康狀況沒有發生變化。而還有一些文獻認為，負離子可以讓空氣更加清新，是因為它們可以讓空氣中的懸浮顆粒物帶電，讓它們更快吸附，降低懸浮顆粒物濃度。
圖片截取自網絡
但這些研究里並沒有直接結論說負離子能夠「修復頭發」。而負離子可能對頭發的一個影響在於，在用塑料梳子梳頭之後，因為靜電效應，頭發可能會帶上正電荷，負離子可以與這些正電荷相互中和，讓頭發不容易「炸毛」。
因此，如果某個吹風機着重宣傳的是它的負離子功能，而風速之類的參數不是特別好的時候，就需要酌情購買了。
另外，有一些負離子發生器在產生負離子的時候會同時產生臭氧，如果在使用吹風機的時候聞到有比較濃的臭氧味，那就不建議繼續使用它的負離子功能了。
總結
總結一下，吹風機最重要的參數就是風速。在溫度相同的情況下，風速越大吹乾的速度越快。如果商家不公布風速，也可以參考電機轉速的數據。另外，使用吹風的時候最好使用大風 低溫檔，以防高溫損傷角質層。
吹風機的音量只要不超過 80 分貝，就不用擔心它對聽力造成損傷。目前並沒有研究能證明負離子能夠對頭發有修復作用，它更多的作用是減少靜電。
參考文獻
[1] 專利：US994259A
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[4] Jiang, S. Y., Ma, A., & Ramachandran, S. (2018). Negative Air Ions and Their Effects on Human Health and Air Quality Improvement. International journal of molecular sciences, 19(10), 2966. https://doi.org/10.3390/ijms19102966
策劃製作
作者丨小瑋 科普創作者
審核丨姬揚 中科院半導體研究所研究員
策劃丨符思佳
責編丨符思佳
審校丨徐來 林林