魚，是我們生活中必不可少的一道美食，和豬肉一樣，三天不吃心裡就空盪盪的。

魚米之鄉黑龍江，不僅僅有優質大米更有優質淡水魚，走南闖北的我也吃過很多的魚，對於愛吃魚的人來說，見到魚就兩眼放光，基本上比較常見的魚我都吃過，所以我根據自己的感覺，列出好吃的十大淡水魚，這不是標准，只代表我自己的觀點，每個人心中都有自己的十大好吃魚。

文:哈爾濱小表妹

編輯:表妹夫

第10名:三道鱗

可能很多人沒吃過這個魚，這屬於鯉魚，只有三片鱗，非常好打理。

肉質鮮嫩如此，猶如四五月份的黃河鯽魚那麼嫩。

一口下去，三斤金疙瘩都不換。

黑龍江吃的比較普遍，外地不常見，是山珍海味之外的河鮮之頂。

《開春三道鱗》

黑龍江上水波清，三道鱗魚美名揚。

嫩滑肌膚如凝脂，人間美味此中藏。

第9名:黑魚

黑魚這東西是河裡的獅虎魚，它是食魚動物，汲取了魚類的精華，如今的酸菜魚很多都是用的黑魚。

吃過的應該都知道，每次都感覺不夠吃。

記得以前很多親朋生病後，都用黑魚補身子。

《黑魚贊》

黑魚潛游江水深，肉質細嫩勝瓊珍。

富含營養補身益，佳餚珍饈難比倫。

第8名:鲶魚

鲶魚燉茄子，撐死老爺子！民間智慧是千年沉澱，每一句諺語都是經驗總結。

不要聽網上瞎說，什麼鲶魚的生長環境，吃什麼啊，看得挺嚇人，都是胡扯。大糞澆菜你不也吃的挺香？

鲶魚的營養與口感，那真是魚中上乘。

《奶牛鲶魚》

鲶魚茄子香滿堂，撐飽隔壁老爺子。

潔癖鲶魚非俗物，食草擠奶成佳味。

第7名:虎頭魚

虎頭魚每個地方叫法不一樣，一般都叫虎頭呆子，傻了吧唧的魚，抓到他會裝死，一動不動的，不小心就給他扔了。

小時候釣魚也經常釣到，那真的是人間至上的美味啊，只可惜這魚如今幾乎式微了，對生態環境要求比較高。

小時候也只能偶爾整幾條，想靠這個魚湊一盤菜挺難的。

可能是難得所以甚是懷念這種美味吧，真的太好吃了。

《虎頭魚歌》

虎頭魚兒傻又憨，裝死戲人樂翻天。

味極鮮美勝珍饈，一試便知不虛傳。

第6名:鱸魚

鱸魚有海陸之分，肉如蒜瓣，沒啥腥味，一道蒸鱸魚。什麼雞魚肉蛋通通沒興趣。

只是不怎麼太下飯，當米飯吃挺好的。

都說江南美，最美是鱸魚！

江上往來人，但愛鱸魚美。

君看一葉舟，出沒風波里。

第5名:鱖魚

楊柳發芽了，桃花，梨花杏花開完了，鱖魚也開始有膘了。

是時候吃幾條鱖魚補補，迎接下面的繁重農田勞動了。

該育秧苗了，也要收麥子了，還得插秧，鱖魚啊，你忍一忍啊，吃完就不疼了。

《漁歌子·西塞山前白鷺飛》

唐·張志和

西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。

第4名:養殖娃娃魚

我第一次吃這個魚是在福建，那邊很多人工養殖的，第一次不敢吃，因為聽到那叫聲就不忍下嘴。

看人家大快朵頤，將湯都舔了，忍不住第二次嘗了一筷子，我的個乖乖，真是魚中頂品也，魚和肉的綜合一樣，說不上來的美味，因為太貴，所以就吃那一次，甚是懷念。

好吃是好吃，但是一定要吃養殖的，絕不能吃野生的。

娃娃魚兒水中游，靈動可愛似仙儔。

身披斑斕色如錦，游弋溪澗樂悠悠。

第3名:黃刺魚

黃燦燦的，背頂一根鋼針。小時候抓魚經常被扎破手指。

這魚身體花紋像極了麻將里的七條！

弄湯特別鮮美，魚中大雅！美不美只有吃過的人才知道，跟你說多了你也聽不懂。

黃刺魚片映日頭，長須魚鰭顯風流。

漁翁垂釣樂無窮，濃湯鮮美勝珍饈。

第2名:翹嘴

這種魚是釣魚人最煩的魚了，一般個頭不是太大，雖然美味吧，但是刺多，吃起來不注意就卡喉嚨了。

關鍵一出水就死了，很快！釣魚一般都是夏天，天太熱容易臭了！

也許是太美味了，才長那麼多刺保護自己吧。吃翹嘴就吃養殖的大翹嘴，不然太小了本來刺就多，沒法吃。

長嘴微翹顯神韻，體態輕盈舞翩躚。

漁翁撒網尋蹤跡，美味佳餚待客筵。

第1名:河豚

這玩意就跟很多人的伴侶一樣，氣太多，一天到晚氣鼓鼓的。

雖然氣多，但是好吃啊。就跟很多人一樣，問你寧願單身還是找一個伴侶吵吵架。

復盤一生，恐怕還是沒幾個人願意打光棍吧。

河豚就是如此，雖然氣多還容易傷身，但是擋不住人吃它的步伐，一家做河豚，全村來做客。

蘇軾《惠崇春江晚景》

竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

每一個人的口味不一樣，也有很多人只吃過四大家魚，所以肯定有很多人不認可我的觀點，這都沒關系，每個人心中都有自己的十大美魚。

平常吃的鯽魚，鯽魚，草魚，鰱魚啥的跟他們相比，就是饅頭米飯，談不上美味但是必須。

朋友們，你們心目中的十大好吃魚是啥？