＃記錄我的2024年＃＃春日生活打卡季＃​。1⃣生蚝:生蚝雞煲。2⃣海參:海參蒸蛋。5⃣韭菜:韭菜炒豆腐。

這是新手常問的問題你煮的時間長了，海參它就爛了，吃起來一點都不勁道，跟吃果凍一樣。你煮的時間短了，海參又發不起來，吃起來還很硬，你壓根就咬不動。

第一、吃海參的最佳時間:一般建議在早晨空腹時食用。例如直接蘸味極鮮、鮑汁，或者蒸蛋、煮粥等，只需在出鍋前 5分鍾加入海參即可，避免海參長時間高溫烹煮。