海參煮多長時間最好?這是新手常問的問題你煮的時間長了，海參它就爛了，吃起來一點都不勁道，跟吃果凍一樣。你煮的時間短了，海參又發不起來，吃起來還很硬，你壓根就咬不動。
你只需要記住這四點，海參煮起來跟呼吸一樣簡單，尤其是最後一點，記得點贊收藏！
第一、一定要把干海參放冰箱泡兩到三天，一天一換水，為什麼要泡兩到三天?因為你不泡海參就泡不透，海參泡不透，你這個海參就煮不好。
第二、如果你想海參吃起來口感好一點，那你就煮30到40分鍾，然後蓋住鍋蓋，悶到鍋裡面的水不燙手就可以了。
第三、如果你想把這個海參放的更大一點，那麼你就煮一個小時，如果煮了一個小時海參還是很硬，那你蓋住鍋蓋，燜到鍋裡面的水它不燙手.或者你再繼續煮10到20分鍾，直到海參達到我們人的一個虎口程度就可以了。
第四、我們吃的是海參的營養，不是大小，所以你煮的時間長一點或者短一點也不用過於擔心，它只是影響海參最後的口感和脹發的一個大小，營養價值基本上都是一樣的。不過好的海參，你煮的時間要長一點，因為質量越好的海參它的肉質越緊實，越抗煮耐煮。
