小時候,對過年總是很期待。
不僅有大把的遊玩時間,
還有各種各樣平常吃不到的美味,
比如零食,也是大傢的快樂源泉。
如今物資極大豐富,零食不再是“奢侈品”,
但人們聚在一起,還是願意聊聊童年的記憶。
不知你印象最深的過年零食是什麼?
一起來回味~
爆米花
“爆米花嘍!”小時候聽到蹦爆米花的吆喝聲,就會蹦蹦跳跳地跑去圍觀蹦爆米花。隻見大爺坐在馬紮上,悠然地轉著手裡的“鐵壺”,另一隻手不斷地拉著風箱,接著“砰”的一聲,爆米花就出鍋了,吃著剛剛蹦出來的爆米花,別提多開心了。
爆米花糖
蹦出來的爆米花,還可以做成米花糖,吃進嘴裡甜甜的、脆脆的。
大白兔奶糖
這種奶糖,即使在過年裡也並不容易吃到,它濃鬱奶香、回味悠長,在一代人心中留下了深深的烙印。
叮叮糖
“叮叮叮,叮叮叮”,每到快過年時,就有老爺爺挑著籮筐,走街串巷叫賣,然後就有人拿著塑料瓶子、廢銅爛鐵過去換,老爺爺就用錘子和菜刀把糖敲開。“叮叮糖”口感酥脆、香味濃鬱。
番薯幹
以前條件不好,買零食比較少,而番薯的產量較高,於是,媽媽們就變著花樣做番薯,番薯幹、番薯片等產品紛紛“出爐”了。
炒玉米
小時候吃的炒玉米,是用沙子炒的。先大火燒沙子,待沙子溫度上升後,把剝好的玉米放入其中,再用熱沙裹住,讓玉米充分受熱,然後不停地攪拌直至熟透。小時候放學回來,常抓一把揣兜裡,跑出去和小夥伴們一起瘋玩。
炒南瓜子
年年秋收時,把南瓜子收回來洗幹凈曬幹了,等到有客人來訪或過年時才炒,這也是孩子們愛吃的一道小零食。
糖畫
它以糖為原料,以一勺一鏟為工具,將糖溫火熬制成可拉絲的糖汁後,用小勺舀起澆鑄在石板上,然後畫成各種各樣的圖案。小時候即使吃不到,也要在攤上圍觀半天。
蘭花根
色澤金黃、大小均勻、質脆酥香,小時候大人不舍得整包拆開,調皮的小孩將包裝紙摳一個洞,悄悄地從裡面抓一兩根吃。
篇幅有限,這裡隻列出了部分零食,
不知道你最喜歡的零食是什麼?
歡迎來評論區和牛小強聊聊,回憶你的童年!