一款令人難忘的甜品:美味草莓甜甜圈!甜甜圈與草莓甜蜜完美結合

2024年2月5日 20点热度 0人点赞

草莓甜甜圈,一款令人陶醉的甜品,將甜甜圈的柔軟與草莓的甜蜜完美結合。現在,讓我們一起探索草莓甜甜圈的迷人世界。

首先,我們需要準備以下食材:

* 200克中筋面粉

* 30克糖

* 1個雞蛋

* 50毫升牛奶

* 3克酵母

* 20克黃油

* 少許鹽

* 適量草莓醬

* 適量草莓片

接下來,按照以下步驟,開始我們的制作之旅:

第一步,將中筋面粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶和酵母混合在一起,用手攪拌成面團。然後,加入室溫軟化的黃油,揉成光滑的面團。將面團放在溫暖處,等待其發酵至原體積的2倍大。

第二步,將發酵好的面團取出,稍微揉一下排氣。將面團分成8等份,每份揉成小圓球,放在一旁待用。取一個圓球,用搟面杖搟成薄片,然後用甜甜圈模具壓出形狀。重復此步驟,直到所有圓球用完。

第三步,鍋中倒入足夠的油,油溫升至180℃左右時,放入甜甜圈坯子。炸至兩面金黃,撈出瀝油。

第四步,將草莓醬裝入擠花袋中,擠在炸好的甜甜圈上。再放上幾片草莓片作為裝飾。

最後,將完成的草莓甜甜圈放入盤中,盡情享受這份美味吧!

註意事項:

* 面團發酵時間根據氣溫和酵母活性可能會有所不同,需要觀察面團的大小變化。

* 油炸時,註意油溫不宜過高,以免外焦裡生。

* 可以根據自己的口味調整草莓醬的用量,也可以嘗試其他口味的裝飾。