2015年賀東莊園黑比諾:品味北緯38°的香醇

2024年2月5日 17点热度 0人点赞

酒莊故事

賀東莊園(Chateau Hedong)全稱為寧夏賀蘭山東麓莊園酒業有限公司,坐落於寧夏賀蘭山東麓產區石嘴山市,位處該產區的最北端。

賀東莊園葡萄園(圖片來源:賀東莊園)

莊園始建於1997年,是寧夏歷史最悠久的酒莊之一,後於2010年被現任莊主龔傑收購。2011年,法國釀酒師蒙特·吉姆(Mottes Guillaume)加入賀東莊園,與莊主龔傑一同致力於打造中國精品葡萄酒。在2021年賀蘭山東麓產區列級酒莊評選中,賀東莊園榮登二級酒莊之列。

北緯38°的饋贈

賀東莊園所在的寧夏賀蘭山東麓產區位於廣受贊譽的葡萄種植“黃金地帶”——北緯38°,與著名的葡萄酒聖地法國波爾多比肩。2013年,《紐約時報》(The New York Times)評選出全球最值得去的46個地方,寧夏與巴黎、裡約熱內盧(Rio de Janeiro)一起榮幸入選,其中,《紐約時報》還專門強調,“這裡,可以釀造出中國最好喝的葡萄酒”。

賀東莊園葡萄園(圖片來源:賀東莊園)

地處適宜種植釀酒葡萄的黃金緯度,加之寧夏的沙礫土壤以及晝夜溫差大、日照充足的氣候,共同造就了賀東莊園優秀的葡萄酒品質。

2015年賀東莊園根系列黑比諾幹紅葡萄酒

Chateau Hedong Root Pinot Noir, Ningxia, China

產區:中國 » 寧夏 » 賀蘭山東麓

葡萄品種:黑皮諾100%

酒精度:14%

凈含量:750ml

適飲溫度:15-18℃

此款葡萄酒精選賀東莊園內樹齡18年以上的優質黑皮諾(Pinot Noir)葡萄為原料,由法國釀酒師蒙特·吉姆釀造。酒液呈清澈透亮的寶石紅色,散發著紅櫻桃的香氣,入口圓潤飽滿,單寧細膩,回味悠長。