鳳梨和菠蘿的區別,很多人都不知道,看完後真漲見識了

2024年4月24日 5点热度 0人点赞

鳳梨與菠蘿,雖然外形相似,但其實是兩個不同的品種。它們有點像是美食界裡的「雙胞胎」,猛一看,還真有點分不清。來,讓我們一起揭開這對「姐妹」的神秘面紗吧。

鳳梨和菠蘿

鳳梨,聽起來是不是就有一種高貴的氣質?它細長平滑的葉子邊緣是沒有小鋸齒哦,外皮呈淺綠色,切開後果肉黃色,口感柔軟多汁,甜度適中。

鳳梨

而菠蘿呢,葉子邊緣不光滑,是有小的鋸齒的哦,外皮是黃色的,果肉也是黃色,口感爽脆,甜中帶酸。

菠蘿

知道這些以後,再去水果店挑選時,看看外觀就不會弄錯了,你說是不是?

小菠蘿

別看它們長得差不多,營養價值也是各有千秋哦!鳳梨富含維生素C和錳,能幫助消化,增強免疫力;而菠蘿則富含菠蘿蛋白酶維生素B1,能分解蛋白質,幫助消化,還有助於緩解疲勞呢。

削皮的鳳梨

說到美食做法,這對「姐妹」也是各有千秋。

鳳梨嘛,去掉外皮直接吃最能感受它的甜美(不需要泡鹽水就可以直接吃哈),也可以用來做鳳梨酥,那甜美的風味,讓人一吃就停不下來!還可以試試用鳳梨、黃瓜、涼開水,加上一些蘋果醋打出來的鳳梨青瓜飲,好看又好喝!

鳳梨酥

菠蘿呢,削掉外皮後,還需要挖除掉內刺的。除了直接吃,還可以做成菠蘿飯、菠蘿菜餚等,口感清新爽口,不過,生吃之前是需要泡一下鹽水的哦。菠蘿,還能用來做甜品。比如,也可以將菠蘿塊與冰淇淋、奶油等食材混合攪拌,製作成冰爽可口的菠蘿冰沙,那清涼的口感和甜美的滋味,一定會驚艷到你!

挖掉內刺的菠蘿

菠蘿炒飯

鳳梨和菠蘿雖然長得像,但口感、營養和美食做法都各有特色。下次在超市選購時,別再搞混了哦!讓我們一起享受這對美食「雙胞胎」帶來的美味和快樂吧!

鳳梨

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鳳梨

鳳梨水果拼盤