鳳梨與菠蘿，雖然外形相似，但其實是兩個不同的品種。它們有點像是美食界裡的「雙胞胎」，猛一看，還真有點分不清。來，讓我們一起揭開這對「姐妹」的神秘面紗吧。
鳳梨和菠蘿
鳳梨，聽起來是不是就有一種高貴的氣質？它細長平滑的葉子邊緣是沒有小鋸齒哦，外皮呈淺綠色，切開後果肉黃色，口感柔軟多汁，甜度適中。
鳳梨
而菠蘿呢，葉子邊緣不光滑，是有小的鋸齒的哦，外皮是黃色的，果肉也是黃色，口感爽脆，甜中帶酸。
菠蘿
知道這些以後，再去水果店挑選時，看看外觀就不會弄錯了，你說是不是？
小菠蘿
別看它們長得差不多，營養價值也是各有千秋哦！鳳梨富含維生素C和錳，能幫助消化，增強免疫力；而菠蘿則富含菠蘿蛋白酶和維生素B1，能分解蛋白質，幫助消化，還有助於緩解疲勞呢。
削皮的鳳梨
說到美食做法，這對「姐妹」也是各有千秋。
鳳梨嘛，去掉外皮直接吃最能感受它的甜美（不需要泡鹽水就可以直接吃哈），也可以用來做鳳梨酥，那甜美的風味，讓人一吃就停不下來！還可以試試用鳳梨、黃瓜、涼開水，加上一些蘋果醋打出來的鳳梨青瓜飲，好看又好喝！
鳳梨酥
菠蘿呢，削掉外皮後，還需要挖除掉內刺的。除了直接吃，還可以做成菠蘿飯、菠蘿菜餚等，口感清新爽口，不過，生吃之前是需要泡一下鹽水的哦。菠蘿，還能用來做甜品。比如，也可以將菠蘿塊與冰淇淋、奶油等食材混合攪拌，製作成冰爽可口的菠蘿冰沙，那清涼的口感和甜美的滋味，一定會驚艷到你！
挖掉內刺的菠蘿
菠蘿炒飯
鳳梨和菠蘿雖然長得像，但口感、營養和美食做法都各有特色。下次在超市選購時，別再搞混了哦！讓我們一起享受這對美食「雙胞胎」帶來的美味和快樂吧！
鳳梨
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鳳梨
鳳梨水果拼盤