隨著年紀的增長,身體的機能也是逐漸在衰退,特別是上了年紀之後了,衰退的情況更嚴重。而身體機能衰退,比如我們腎臟功能也是會逐漸減弱。而腎臟是身體的“凈化器”,腎臟穴位可以幫我們身體的一些毒素給排出體外。如果說腎臟過濾功能下降,毒素積累更多,容易出現疲勞乏力,腰酸背疼等問題。
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補腎,平時我們要註意日常飲食以及生活習慣來保護自己的腎臟,飲食上也要多吃一些養腎的食材。黑豆是一種非常的不錯選擇,黑豆是日常生活常見的食物,它裡面的蛋白質,碳水化合物以及脂肪,多種維生素等都是很高的,可以稱之為“豆中之王”。而中醫認為:黑豆性平,味甘,補腎益氣,健脾利濕,還有清熱解毒的好處。在身體功能比較弱的時候,我們要多吃一些黑豆強腎壯身體,而黑豆的做法很多,今天我們來分享黑豆的三種做法,簡單美味。
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黑豆粥
準備食材:
黑豆,紅棗,蓮子,百合,冰糖
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具體做法:
1.備好的黑豆要提前泡個四五小時,泡後的黑豆這樣煮出來它的口感會比較軟爛好吃。
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2.把黑豆泡好之後加入紅棗,蓮子還有百合,然後放入水,放在小燉盅鍋中燉煮1.5小時給它燉熟。
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3.把鍋裡面的黑豆燉好之後,我們就可以加點冰糖調一下味道。把鍋裡面的食材調味好了之後就可以出鍋了。這樣子一份軟爛而且有營養的黑豆粥完成,每天喝一碗,精神飽滿。
黑豆芝麻糊
準備食材:
黑豆,芝麻,黑米,還有亞麻籽
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具體做法:
1.把這4種食材洗幹凈,多洗洗。清洗的時候要用漏勺過濾一下,這樣子不容易流失。準備一個平底鍋,平底鍋水分幹之後就把這四樣食材分別倒入裡面炒一炒,給它炒熟。
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2.炒的時候要有小火,而且多翻動,把鍋裡面的黑豆炒熟之後我們就把它放在破壁機裡面,然後分別給它攪散,攪成粉末狀,處理好後的食材放在盆裡面。
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3.接著用筷子給把這些食材攪拌均勻,混合在一起就可以了,這樣子一份黑豆芝麻黑米糊就完成。
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4.早餐,我們就取出適量,然後給它放在碗裡面,加入開水沖泡,這樣子非常的香,而且特別的有營養。多吃黑色,對我們身體也很棒。
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黑豆糕
準備食材:
黑豆,糯米,白糖
具體做法:
1.做這道美食的時候,我們要提前先將黑豆給它放在盆裡面清洗一下,洗幹凈之後的黑豆放在鍋裡面蒸個30分鐘。提前蒸一下,等會煮出來黑了會更加軟爛,黑豆蒸好後取出放在一旁。
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2.準備一個盆,把盆中加入少量的能放入糯米粉,然後把備好的黑豆放進去,加入少量的白糖,適量的水,用筷子攪一攪,攪均勻,再揉成光滑的團狀,接著再給它搓成長條,切成小片,切好後的食材放一旁。
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3.接下來我們把切好的黑豆糕放在蒸籠上面,然後鍋裡面倒入水,蓋上蓋子在鍋中蒸煮個30分鐘蒸熟。蒸熟之後就可以吃了,這樣子做出來的黑豆很有嚼勁,而且有濃濃的豆香味,非常的好吃。
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生活中的補腎猛將其實就在我們身邊,通過的合理飲食搭配,中老年人可以有效的保護我們的腎臟健康。而黑豆是我們身邊的補腎明星,建議每周吃兩次,這樣子可以保持頭發烏黑,精神旺盛,延緩衰老。