清真飯店遍佈哈爾濱的大街小巷,今天為大傢分享一傢菜品味道十分出眾的回民飯店,感興趣的朋友歡迎轉發、收藏備用。
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這傢店白底藍字的牌匾非常醒目,整條街有著多達六七傢清真餐館,能夠在這裡立足足以說明非凡的實力。
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店內沒有什麼裝修總體來講還算幹凈整潔,幾張木質餐桌擺放的錯落有致。
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菜品價格方面在清真飯店中還算是中規中矩,菜碼非常的大,兩個人最多兩道菜即可。
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生肉片回民飯店的代表菜之一,牛肉口感無比嫩滑吃起來極為濃鬱的肉香特別好吃,味道咸中帶香相當不錯。
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熘胸口油亮的賣相非常有食欲,肥中帶瘦的牛胸口口感紮實且帶著一絲脆彈,瘦肉一點不塞牙,大火收汁熘至咸鮮的味道全部沁入食材內吃起來特別可口。
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辣炒羊骨是這傢的招牌菜之一,直接用盆上豪氣十足。羊骨上的肉不少,大量的小米辣、洋蔥等輔料的使用味道上十分鮮辣濃香,啃骨頭帶來的那種快樂和滿足無以言表。
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扒羊肉條水晶般的欠汁薄薄的掛在食材上,羊肉肥瘦相間奶香味極其明顯,軟嫩的羊肉條肥肉部分吃起來幾乎入口即化,咸香鮮美的味道迅速占滿口腔久久揮之不去。
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水爆肚十分考驗廚師對火候的把控,肚絲脆嫩無比不生不老,沒有過多的臟器味吃起來十分鮮香,麻醬小料芝麻的香氣特別明顯,裹滿麻醬來上一口鮮、香、脆、彈的味覺體驗尤為美妙。
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尖椒幹豆腐永遠是餐桌上的常客,幹豆腐質地軟嫩中帶著一絲韌勁,青椒芳香的味道彌漫在整道菜裡,老湯燉煮在味道上更是多了幾分肉香。無論喝酒還是吃飯都是一個特別不錯的選擇。
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羊肝口感相當粉嫩綿密,內臟的香味極為濃鬱沒有一點腥膻氣,鮮咸的底味是這道菜的點睛之筆,味道咸中帶香特別的好吃。
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東北名菜酸菜粉做的很是出色,酸菜脆嫩多汁酸爽濃冽,粉條順滑Q彈韌性十足,咸裡透酸的味道特別的開胃解膩。
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焦燒肉條口感外焦裡嫩,牛肉肉質無比緊實肉香十分濃厚,咬上去先是蓬松的酥脆緊接踵而來的便是濃濃的肉香,整體味道咸中帶著酸甜特別不錯,不愛吃甜口的朋友也可以備註一下做成咸口。
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餡餅烙至兩面金黃餅皮酥脆,裡面的肉餡汁水豐盈,肉香十足。十分油潤的口感吃起來非常過癮解饞,沾上黃芥末調制小料在味道上有著質的飛躍。
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這傢店在回民飯店一條街上開了很多年,中午飯口時去吃飯的食客特別的多,菜品味道沒的說價格方面中規中矩,但菜碼很大。用餐環境煙火氣十足,總會看到幾個上了年紀的人在這傢店裡推杯換盞。對環境上沒有要求的朋友可以去品嘗一下。
地址:哈爾濱道外區南新街軒轅小區內
人均:50元
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