大傢好,我是阿清~
前幾天媽媽送來的老南瓜還剩下不少,靈機一動做個南瓜餅吃吃~
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外酥裡糯、香甜可口,咬上一口幸福感爆棚~
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連一向不愛吃甜食的女兒都一口氣炫了四五個~
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最主要做法超級簡單,有手就會~
下面附上做法,求你們都去做,因為太太太好吃了~
首先:準備食材:
- 100g南瓜
- 200g糯米粉
- 白砂糖適量
- 白芝麻適量
二:詳細做法:
1:南瓜先蒸至軟爛,加入糯米粉、白砂糖,揉成光滑細膩的面團~
2:面團分等量大小,搓成均勻的球狀~
3:放到白芝麻裡滾上一圈,均勻的裹滿芝麻,然後放入平底鍋,少量油小火慢慢煎至表面金黃即可~
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是不是非常簡單?簡簡單單3步即可做出香甜軟糯的南瓜餅~最主要甜度可以自行調節,不愛吃太油太甜的朋友們可以自行酌情添加~
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馬上過年了,趕緊收藏起來過年露一手吧~
關註阿清,持續為您輸出吃喝小知識~