板栗雞湯

板栗真的好糯好甜！用來煲湯，湯也是鮮甜鮮甜的，滿滿一碗喝起來太舒服了

食材：土雞、板栗、紅棗、枸杞

做法：

1、雞洗凈切小塊，冷水下鍋焯水，然後撈出控幹水分

2、鍋中放油，下入蔥薑爆香，下入雞肉翻炒一會，轉入砂鍋，倒入足量開水，小火燉1小時。

3、下入板栗、枸杞、大棗，繼續小火燜煮20分鐘，適量鹽調味，就可以出鍋啦～

詳情步驟如下圖所示~

香菇雞湯

簡單快手的香菇雞湯

湯濃味美，暖胃滋補身體，一定要給傢人安排上~~

食材：老母雞、幹香菇、薑、紅棗、枸杞、蔥

做法：

1、雞塊用清水再加鹽泡出血水，然後洗凈，幹香菇泡發半小時，薑切片、蔥切段備用

2、鍋中油熱下蔥、薑炒香，倒入雞肉炒出水汽，炒出雞肉的香味

3、砂鍋中放入足量的清水，水煮開後將炒好的雞肉倒入，再下香菇和大棗，轉小火燉60分鐘

4、60分鐘後再下枸杞，再燉5分鐘，出鍋前加適量的鹽即可

詳情步驟如下圖所示~

燉出來的雞湯簡直不要太鮮，雞肉燉的入口剛好，菌菇味道也超級贊，雞湯有一股香甜味，一點都不油膩

食材：老母雞、菌菇、薑、紅棗、蔥

做法：

1、雞塊用清水再加鹽泡出血水，然後洗凈，菌菇泡發2小時，薑切片、蔥切段備用

2、鍋中油熱下蔥、薑炒香，倒入雞肉炒出水汽，炒出雞肉的香味

3、砂鍋中放入足量的清水，水煮開後將炒好的雞肉倒入，再下菌菇和大棗，轉小火燉60分鐘

4、出鍋前加適量的鹽即可

詳情步驟如下圖所示~