文|小光

編輯|小光

前言

隨着海鮮市場的持續發展，越來越多的海鮮映入眼簾，讓我們認識到了各種類型的海洋生物，也讓我們嘗到了各種美味海鮮。

但海鮮的價格一般來說是十分的昂貴，甚至有的海鮮價格高到無法想象。

那麼今天就來盤點一下，世界上最名貴的十大海鮮都是哪幾個呢？

阿爾瑪斯魚子醬

魚子醬一直是食材中的奢侈品，價格非常昂貴，而這種阿爾瑪斯魚子醬價格更是讓人無法想象，甚至比普通的魚子醬要貴上好多。

阿爾瑪斯魚子醬產自亞洲的伊朗，是從一種產量不足100尾，瀕臨滅絕的大白鱘的魚卵中提出來的，因此極其的稀有。

阿爾瑪斯魚子醬也被稱為「富豪專屬奢侈食材」，其包裝更是用到24k黃金打造的，一盒32盎司的阿爾瑪斯魚子醬價格為23308美元。

野生大黃魚

野生大黃魚是一種生活在60米以下海域的洄游性魚類，數量極其稀少，被稱為「四大海魚」之首。

最早發現於先秦時期，隨着漁民們不斷地捕殺食用，大黃魚的產量也越來越少，價格更是高達一斤2萬元。

野生大黃魚的肉質非常鮮嫩，並且含有豐富的蛋白質，營養價值極高，魚鰾甚至還可以製作成藥材，再加上產量少，因此價格十分不菲。

藍鰭金槍魚

藍鰭金槍魚是一種速度極快，靈活自如的全球頂級海鮮之一，曾被譽為「金槍魚界的愛馬仕」。

藍鰭金槍魚的皮膚非常脆弱，喜歡在深海生存，經常會出現因皮膚病而死，這也是它產量少的原因之一。

再加上人類的不斷捕殺，藍鰭金槍魚現已瀕臨滅絕，並且它含有豐富的營養成分，對人體健康非常有幫助。

因此藍鰭金槍魚的價格十分昂貴，曾有一條藍鰭金槍魚被賣到了2100萬日元的天價。

鵝頸藤壺

鵝頸藤壺喜歡生長在巨大礁石的縫隙深處，但並不多見，相貌非常怪異，但味道卻十分鮮美，價格更是貴的離譜。

鵝頸藤壺在歐洲備受歡迎，被視為海洋中的極品，也被稱為「來自地獄的海鮮」。

由於鵝頸藤壺的生長環境十分危險，因此很多採摘它的人也十分冒險，為此喪命的人很多很多。

鵝頸藤壺的價格一般在1000元一斤，最好的甚至能賣到好幾萬一斤，正是在這豐厚的利潤下，才使得無數人為此冒險採摘。

藍龍蝦

藍龍蝦與其他龍蝦相比，顯得十分的高貴，夢幻般的色澤讓人嘆為觀止，是世界上最稀有的貴族龍蝦，更是被稱為「天使藍蝦」。

藍龍蝦的產量十分的少，只有在極少數國家才能見到，肉質非常鮮嫩，外表更是十分優美，並且含有豐富的營養成分。

因此藍龍蝦的價格在每公斤1000元左右，並且很難買到，據統計，每兩百萬只蝦中，才能遇到一隻藍龍蝦，罕見率十分的低。

黑金鮑

黑金鮑是一種產自新西蘭的頂級海鮮，是鮑魚界的頂級存在，更是被譽為「海洋中的活化石」，有着非常悠久的歷史。

黑金鮑常年吸附在海底火山質岩石上，它的外形十分獨特，有着豐富的營養成分，並且有着很高的醫用價值，價格在500元一個。

由於黑金鮑非常珍貴，為此，新西蘭政府還專門制定了捕撈政策，從而來保護這一珍貴物種。

紅魔蝦

紅魔蝦產於西班牙，是高檔西餐廳首選的蝦，也被譽為全球最好吃的蝦，味道非常香濃，蝦頭還有着極高的營養價值。

紅魔蝦捕捉起來更是極為困難，並且產量很少，一般紅魔蝦的售賣是以拍賣會的形式進行交易的。

曾有一批產量重達115噸的紅魔蝦，被以335萬歐元的價格成交。

貝隆生蚝

貝隆生蚝被稱為「蚝中之王」，生活在法國的貝隆河中，因為自身帶着一股金屬的味道，因此也被當地人稱為「銅生蚝」。

貝隆生蚝的口感非常好，並且含有豐富的礦物質，是法國大餐的招牌，但為了保護生態環境，當地政府已經制定了嚴格的政策。

再加上本身貝隆生蚝的產量十分稀有，因此價格是十分昂貴的。

岩龍蝦

岩龍蝦，就是我們常說的澳洲龍蝦，個頭非常大，並且生長速度極快，營養成分很高，肉質非常細嫩鮮美。

岩龍蝦的繁殖能力很低，養殖成本卻很高，在市場上的價格也是比其他龍蝦價格要高很多，一般在140到225元一斤。

並且岩龍蝦的價格隨着市場的需求還在不斷上漲。

河豚白子

河豚白子產於日本，它的表面非常光滑細膩，烹飪的方法也是有很多種，營養成分很高，在日本很是受歡迎，是日本國寶級的食材。

河豚白子在日本也被稱為「白色的孩子」，在歷史上，更是只有皇室貴族才可以享用的專屬美食。

但一定不要被它的外表和它所包含的營養所迷惑，因為河豚是劇毒之物，如果要食用一定要將它處理干淨後再食用。

結語

這十種頂級海鮮，雖然食用起來非常美味，但昂貴的價格卻勸退了很多人。

但除了價格貴外，它們豐富的特徵和稀有的外表也使得整個海洋充滿了未知的色彩。

並且有一些海鮮正在慢慢減少，因此我們也要保護它們，保護環境，讓它們能夠有足夠的環境資源來生存下去。