繼「特種兵旅行」之後，
「Citywalk」
又成為了當代年輕人的新型旅行方式。
這種方式更強調隨心所欲地漫遊，
用雙腳探索一座城市。
一名小女孩穿過滿是花燈的宋街。周永 攝
游文化勝地，覽歷史風華。
今天，
小新給大家推薦一個「Citywalk」小眾地——
河北省定州市。
定州歷史悠久，文化底蘊深厚，
是河北省首批歷史文化名城，
是聯合國地名組織命名的「千年古縣」，
自古就有「九州咽喉地，神京扼要區」之稱。
圖為定州市南城門。白永民 攝
事先聲明，
本次「Citywalk」路線僅供參考，
具體可根據自身情況適時調整，
畢竟——
其實都在一條路上，相隔幾百米……
圖為河北省定州市古城區。白永民 攝
言歸正傳，
第一站，
我們先來看定州標志性古建築——開元寺塔。
定州開元寺塔
為十一級八角形樓閣式建築，高83.7米，
始建於北宋真宗咸平四年(1001年)，
足足花了50多年才最終落成。
此後又經歷了十餘次地震、雷擊等自然災害，
至今依然屹立不倒，
也是中國現存最高的磚塔。
圖為「中華第一塔」——定州開元寺塔。 白永民 攝
該塔的塔身由內外層銜接而成，
樓梯從內塔穿心盤旋到達塔頂，
由下至上按比例逐層收縮，
形成塔內藏塔的奇特結構。
此外，塔內保存了大量宋代壁畫和藝術作品，
為人們了解宋代藝術提供了幫助和參考。
圖為河北省定州市。白永民 攝
第二站，
我們來看這座「千年古縣」的歷史文化縮影。
人們都說，想了解一個城市，
最好的方式就是去當地的博物館。
圖為定州博物館。白永民 攝
定州博物館為國家二級博物館，
館藏文物5萬多件，
其中國寶級文物3件，
國家珍貴文物965件。
在定州博物館，一名小朋友在家長的陪同下參觀展品。白永民 攝
館內設有漢家陵闕、北朝佛陀、
天下大白、塵外千年、故鄉星空等多個主題展覽，
充分展現了定州深厚的文化底蘊和內涵。
圖為定州博物館展藏的「琉璃葡萄」。定州博物館供圖
必看藏品↓
圖為東漢龍螭銜環谷紋青玉璧。 定州博物館供圖
東漢龍螭銜環谷紋青玉璧，1969年出土於定州北陵頭村東漢穆王劉暢墓。其兩面形式和飾紋相同，上部出廓處鏤雕一螭一龍穿行於雲霧中，中央頂端有一圓形穿孔以供掛系用；下部主體為一璧，近璧的內外緣各有一凸寬弦紋，內滿飾凸起且排列有序的谷紋；璧主體外兩側各鏤雕一形式相異、且不對稱的龍螭紋。
圖為東漢透雕神仙故事玉座屏。 定州博物館供圖
東漢透雕神仙故事玉座屏，1969年出土於定州北陵頭村東漢穆王劉暢墓。由四塊透雕玉片接插而成，兩側支架為連璧形，分別透雕一龍。中間兩屏片略成半月形，兩段有榫，插入架內。上屏正中為「西王母」，下屏正中為「東王公」，旁有羽人、朱雀、狐狸、三足烏、熊、玄武等形象。
圖為北宋定窯白釉刻花龍首淨瓶。定州博物館供圖
北宋定窯白釉刻花龍首淨瓶，1969年出土於淨眾院塔基，該器物高達60.9厘米，頸上部刻仰覆蓮瓣紋，中部相輪圓盤刻覆蓮紋，下部裝飾有竹節紋。肩部刻覆蓮紋三重，上腹有纏枝花一周，下腹刻仰蓮四重；肩塑龍首流。瓷胎細白堅硬，釉色瑩潤，是目前存世定窯瓷器中器型最大者，是宋初定窯器的代表作，有「定瓷之王」的美譽。
第三站，一起穿越回宋朝，
感受大宋邊城的商業繁榮。
圖為宋街舉辦的夜間消費活動。 王星 攝
宋街是以宋朝市井文化、
民俗風情和定州歷史為題材，
以穿越宋代沉浸式體驗為特點的特色旅遊街區。
圖為定州市宋街夜景。王星 攝
華燈初上，
在流光溢彩的燈光照耀下，行走其間，
感受歷史韻味與現代繁華的碰撞與融合。
圖為宋街詩詞角。王星 攝
在這里，
你可以欣賞驚艷世界的「緙絲」工藝品，
了解至精至美的古代奢侈品如何梭織而成；
圖為手藝人在製作緙絲工藝品。白永民 攝
在這里，
你也可以見證泥與火的千年之約，
體驗「白如玉、薄如紙、聲如磬」的定瓷如何燒制；
圖為定瓷瓷胚。中新網記者 李玉素 攝
在這里，
你還可以感受真正的「壺小乾坤大」，
看青黑的鐵壺與定州歷史文化的深度融合。
圖為以定州貢院為型鑄造的「煮世鐵壺」。 中新網記者 李玉素 攝
第四站，
一同探尋科舉制度如何延續千年。
定州貢院
是目前中國北方地區
保存最為完好的清代封建科考場所，
清代定州所轄區域內的學子
考取貢生和秀才的科考場所，
規模宏大，氣勢雄偉。
圖為夜色中的定州貢院廣場。 中新網記者 李玉素 攝
院內建築排列高低起伏，錯落有致。
從影壁，到大門、二門，
再到中部的魁閣號舍，
漸趨華麗莊嚴，最後至「攬勝樓」作結。
登臨攬勝樓，可俯瞰貢院全景，
既可領略雄偉壯觀的建築群落，
又可想象當年宏大的科考場面。
圖為定州貢院內「魁閣號舍」。白永民 攝
第五站，
領略「中山廟學甲天下」的古樸神韻。
文廟，又稱「孔廟」，是祭祀孔子的場所，
始建於唐大中十三年(公元859年)，
是我國現存文廟中始建時間較早的文廟之一，
也是河北省目前保存最為完好、現存規模最大的文廟建築。
圖為雪後的定州文廟。白永民 攝
步入莊嚴肅穆的文廟，
莊重虔誠之情油然而生，
氣勢雄偉的古建群、
蔥郁茂盛的東坡雙槐、
蒼勁挺拔的古柏……
讓遊客在文韻墨香中，
感受傳承兩千多年的儒家文化。
圖為定州文廟內的「東坡雙槐」中的「鳳槐」。 白永民 攝
第六站，
用美食填充自己飢餓的味蕾。
逛吃~逛吃~
旅行就是一邊逛一邊吃，
更何況行走了一天，
當然要吃點好的犒勞一下自己。
圖為遊客、市民排隊購買崇文街內小吃。白永民 攝
圖為定州市崇文街「後花園」——中山後圃。 白永民 攝
崇文街位於定州古城內，
仿明清式建築，坊式市井風格。
在這條街上，濃縮了定州生活的精華，
各種風味小吃、土特產等一應俱全，
讓您在原汁原味的民俗文化氛圍中，
享受愜意的美食之旅。
定州市崇文街夜景。定州市委宣傳部供圖
定州古城夜景。定州市委宣傳部供圖
來定州，
這些當地美食你一定要吃！
圖為定州燜子。 定州市文化廣電和旅遊局供圖
定州燜子是定州特有的一種傳統肉製品，
已流傳百年。
純正的山藥粉和肉湯完美結合，
以及各種調味品的潤色，
調制出屬於定州人特有的美味，
肥瘦相間，紅潤油亮，芳香誘人。
燜子可以清蒸、燉菜吃，或油煎後蘸蒜汁。
小新親測，燉菜吃yyds！
定州手掰腸。 定州市文化廣電和旅遊局供圖
定州手掰腸的腸體緋紅油亮，
還帶着誘人的香味。
用手輕輕一掰，
腸身應聲而斷，
腸衣裂開時帶着脆脆的輕響，
咬在嘴裡，脆而不硬，微帶彈性。
腸肉色澤透紅養眼，肉質肥美軟嫩。
圖為「碾碾轉」。 定州市文化廣電和旅遊局供圖
碾碾轉
有一個美好的寓意——「年年賺」。
這是一種農家自製食品，
把即將泛黃的大麥穗，
放入鍋里燜熟，
揉搓後簸去糠和麥芒，
用石磨碾壓，
「碾碾轉」就會源源不斷地從石磨的縫隙里湧出來。
圖片圖為「新宗熏肉」。 定州市文化廣電和旅遊局供圖
新宗熏肉源於宋代，
東坡先生在定州府衙和衙廚王某一起，
以松柏枝熏烤和輔以多種中草藥，
製成了久負盛名的定州熏肉，
並書寫了熏肉秘法。
衙廚王某為定州城南寨西店人氏，
將熏肉秘法抄錄傳於後人，
清代曾作為貢品供皇帝品嘗，流傳至今。
圖為中山松醪酒。 定州市文化廣電和旅遊局供圖
「一口品三酒，五味歸一盅」，
中山松醪酒介於黃酒和白酒之間。
北宋哲宗年間，
蘇東坡出任定州知州。
由於愛飲松醪酒，
蘇東坡根據當地的松醪酒釀造工藝，
親自收集材料，
以當地的黑龍泉水自釀松醪酒。
由於中山國曾定都於定州，
所以蘇東坡
便把自己在定州釀制的酒稱為「中山松醪酒」。
圖為2023年春節期間，文藝愛好者在定州開元寺塔廣場進行舞龍表演。楊光偉 攝
AI也去了趟定州
來看看AI眼中的定州
這麼近、那麼美，周末到河北。
品味古城新韻、
感悟先賢智慧、
品嘗舌尖美味……
定州等你來！
作者 李玉素
視覺：張艦元 徐洋 李伊璐
制圖：中新AI實驗室
(中新社微信公眾號)