秘密修復心脾的,不是人參、阿膠,而是這味食物——桂圓

2024年3月7日 17点热度 0人点赞

一些思慮過度、用腦多的人,會出現睡眠差、容易失眠,腦子間歇不大好使、容易健忘,心髒還經常驚悸怔忡,就是突然怦怦跳,平時感覺不到這小心髒工作,突然就自我表現起來了,這些就是典型的心脾兩虛的症狀。

還有的人,尤其一些女性、年老體弱或者久病重病恢復期的人群,會出現氣血不足的感覺,比如面色萎黃或者蒼白,沒有神采,身體倦怠乏力、氣短自汗的感覺,這就是氣血虛,尤其是血虛比較重的症狀。

今天給大家介紹的這味食材,也是味中藥,特別好吃,比前面介紹治糖尿病黃連,簡直好吃一萬倍,它就是桂圓

一般鮮桂圓大家叫龍眼,去殼留肉的叫桂圓,在中醫里,龍眼肉能入心脾兩經,補益心脾,既不滋膩又不滯氣,可是滋補良藥,特別適合勞心之人,耗傷心脾氣血的,更為有效。

不過很多人說,直接吃桂圓容易上火呀,容易大便乾燥、便秘、口乾呀,桂圓含糖量稍微高一些,所以糖尿病人,不要直接吃桂圓。

其實只要配伍炮製得當,每日食用的數量不要過多,是可以避免這些問題,更何況有的人一直便溏,吃了桂圓竟然大便正常了,也算是歪打正着。

下面給大家介紹一個吃桂圓的好辦法,就是蒸製桂圓,類似玉靈膏的製作方法,用到的就是桂圓肉西洋參,因為西洋參相對性涼、補氣也很厲害,可以降低桂圓上火的概率,如果有的人特別虛,根本沒有上火之虞,大便也不干、甚至稀爛,可以考慮把西洋參換成人參或者紅參試試。

方法很簡單,自己買食材比較靠譜一點,把上好的西洋參先打粉,和上好的純桂圓肉放一起拌勻(桂圓可以先用少量清水泡開),桂圓和西洋參大概是5:1到10:1,然後隔水蒸它個一小時,然後悶一悶,再放涼就可以食用了,每天一勺就行,不要多。

厲害的人,甚至搞九蒸九曬,就是蒸九次、曬九次,像傳統九蒸九曬熟地黃黃精一樣炮製。

不得不說咱們老祖宗厲害,知道這些補益佳品直接吃不是最好,研究出來蒸曬這種高級炮製法,可以有效降低上火和滋膩的問題,提高補益效率,有現代研究表明:蒸製過的桂圓,多糖含量還能大大降低,你說古人是咋知道的?