江西人愛吃米粉，但是非常低調，以至於很多人都不知道，江西人的特色米粉是什麼。首先在北方地區，就很少見到有南昌拌粉，他們壓根就不愛吃米粉，而想要在南方脫穎而出，那就更難了，因為南方的江浙滬、廣東、福建口味跟江西不合，口味相近的湖南、四川、貴州、雲南這些能吃重口味的省份都有自己本地的米粉，這就導致江西米粉，很難走出去，因為在絕大部分愛吃米粉的省份來說，南昌拌粉只能說是吃的習慣，真正最喜歡的，那一定是自己老家的米粉，畢竟從小吃到大，對於家鄉的味道，自然是難以割捨。

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嗦粉，是人們的日常生活了。拖着疲憊了一天的身體，來一碗粉，熱乎爽滑的感覺讓此刻所有的不愉快都拋之腦後。

南方的米粉種類多到數不清，廣西、湖南、貴州、江西都是有名的「嗦粉大省」，還有四川、福建、雲南、海南等地也有一大堆好吃的米粉。

東江口米粉，一家趕在龍年到來之前新開張的米粉店，看裝修風格就在這街上獨樹一幟，連我們吃貨海哥都忍不住在春假期間來排了一次，吃完立馬安利給我們。

要說江西朋友們從小吃到大的美食，還得是江西炒米粉，這也是多少身在外地的江西人無時無刻不懷念的味道。在江西有這樣一句話，“一天不嗦粉，腳都站不穩”。可見江西人對米粉的鐘愛程度了，如今江西米粉也逐漸成為了