開年大戲《繁花》，讓不少江浙滬人念起了記憶中那一碗潔白溫熱、粗糲里帶着腔調的「寶總泡飯」，饞起了最平常不過的醬瓜香味與澱粉微甜。

河南魚頭酒，這一獨特的飲酒習俗，讓無數人心生好奇。為什麼偏偏是108杯呢?這其中蘊含着怎樣的文化內涵和歷史背景?

#我來嘮傢常#湖南，這個美食天堂，以其獨特的口味和豐富的烹飪技藝，吸引了無數的美食傢和食客。而在湖南的年夜飯桌上，更是匯聚了各種美食的精華，其中最具代表性的當屬這十道經典年夜飯菜肴。一、剁椒魚頭剁椒魚

來源：小富愛美食聲明：此文版權歸原作者所有，若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益，您可聯系我們，我們將及時進行處理。剁椒魚頭食材：新鮮魚頭：1個（約500克）、剁椒：100克、薑片：10克、蒜末：10克、

來源：佳嘉探食味聲明：此文版權歸原作者所有，若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益，您可聯系我們，我們將及時進行處理。魚頭豆腐湯1、食材準備：魚頭，豆腐，薑，蔥花2、魚頭收拾好，清洗幹凈，用鹽和薑片抓勻按摩