黃酒源於中國，而且幾乎可以說是中國獨有，其歷史之悠久、影響之深遠，令人嘆為觀止。中國各地的黃酒各具特色，但若要論及哪裡的黃酒最好，通常會根據品牌知名度、歷史淵源、釀造工藝和消費者口碑來評判。

你是否曾經好奇過，在漫長的中國歷史長河中，我們的祖先究竟是如何品嘗和享受美酒的呢?從黃酒、米酒到葡萄酒、果酒，再到燒酒，這些豐富多樣的酒類，究竟蘊含着怎樣的文化內涵和人文價值?

王先生:就藏着以後女兒出嫁，拿出來當女兒紅。黃酒越藏越好呀，我們就這樣給它藏着了。早幾年我們也吃掉過幾壇的，還可以。

但是本身在糧食稀缺的情況下，顯然是不能拿糧食釀酒的，所以在當時限制了釀酒行業的發展。白酒泰斗沈怡方先生，在其主編的《白酒生產技術全書》中提到「50年代末，糧食緊張，酒也緊缺，有人搞了「三精一水」的散裝兌制白酒，在市場上風靡一時，中國新型白酒從此誕生了」。

本期《妥妥的鄉味》尋味團來到了山西太原。山西，中國第一麵食大省。這個頭腦，只有太原這個地方有，當地的人說:味道很難形容。

會稽山與頂級綜藝IP“牽手”。文 | 賣酒狼團隊編 | 南風《極限挑戰寶藏行》作為一檔公益文旅戶外真人秀，綜藝之表背後是“鄉村之美”！除了本身承載的助推鄉村振興、展現和美鄉村的社會意義外，還能給觀眾提