巖龍蝦、佛跳墻、花膠雞，一小時端上“五星級大餐”！
年夜飯去飯店得幫老板算上三倍加班費，在傢做又覺得少了點“硬菜”就少了過年的氛圍——有沒有兩全其美的方法？當然有！
隨著物流發達和供應鏈的不斷專業化提升，以麥德龍為代表的大型商超早早就開始為大傢的年夜飯操起了心：從智利帝王蟹到澳洲巖龍蝦，隻要你想，全球各地的“硬菜”都能在你的年夜飯餐桌上分分鐘“閃亮登場”！
從新疆“三文魚”到智利帝王蟹
安全可追溯的“新鮮”吃個遍
“這就是很多人聽說過的‘國產三文魚’，也就是我們的麥臻選系列，這種有機高白鮭產自新疆賽裡木湖的潔凈水域，全程可溯源。”麥德龍工作人員展示的整條新疆高白鮭是今年熱賣的品種，因為水源地潔凈、肉質鮮美，又產自新疆內陸，今年賣的相當好。
“因為大傢都知道的原因嘛，我們現在買海鮮多多少少還是挺註意的，麥德龍的水產基本上都有二維碼，掃一下就能看到全程產地和檢驗檢疫信息，還是挺放心的。”選購了高白鮭的劉先生表示，完全不吃海鮮水產不太可能，所以對產品的源頭會更在意一些。
傢住附近的柳女士則選擇了整隻熟凍帝王蟹：“年夜飯傢裡人多，在其他超市看到生的帝王蟹我又不會搞；這個去年就買過，一整隻熟凍的蒸一下就上桌，又好看又氣派，還便宜。”記者在現場看到，1.4公斤的整隻智利帝王蟹售價不過399元，和動輒千元以上的活鮮相比相當具有性價比。
“今年很多消費者買水產會更在乎產地和品質，像智利三文魚、帝王蟹，澳洲巖龍蝦賣的都不錯，除了每天新鮮分割的三文魚，還可以預定整條的三文魚，都是和我們供五星級酒店一樣的品質，從法羅群島捕撈，每周空運到店。”麥德龍工作人員介紹，為了滿足消費者“年夜飯”的多樣化需求，保證產品品質的同時，購買各類生鮮水產、肉類，還可以提供加工服務，“我們的加工間是完全透明的，買好了加工好帶回傢冷凍起來，過年慢慢吃。”
佛跳墻、花膠雞、牛肉芝士卷
配料簡單全程冷鏈秒變“大廚”
除了全球各地的生鮮，麥德龍自有的“麥臻選”系列也推出了超級“真材實料”的年菜系列豐富大傢的餐桌。以熱賣近萬份的“八方來財”佛跳墻為例，配料表中不含任何人工增稠劑、人工色素，烹調後立即真空包裝加上全程冷鏈，加熱後幾乎可以百分百還原鮮美原味。
“麥臻選的菜有一點好，不像方便面‘僅以畫面為準’，去年我就買過。”和記者一起在現場試吃並購買了佛跳墻的消費者劉阿姨熱心介紹，麥臻選的年菜基本所見即所得，“你看這上面畫了六個鮑魚就是六個，而且真的差不多就這麼大。”據了解，售價188元的這款佛跳墻內含6隻鮑魚、6條海參、100g花膠，加上花菇、杏鮑菇、蹄筋、瑤柱等配料，足足2公斤的份量一傢人都夠吃的開開心心；同樣熱賣的2.3公斤原湯鮑魚花膠雞僅149元，還提供現場試吃，可以根據自己的口味任意挑選。
“還有一些受年輕傢庭歡迎，但是自己做起來比較麻煩的點心類產品，比如芝士牛肉卷、芝士雞肉卷、榴蓮披薩這類。”麥德龍工作人員介紹，“麥臻選”系列的點心產品深受年輕傢庭歡迎，“主要是我們選的原料好，品質過硬，所以復購率很高。”據介紹，以麥臻選手工芝士牛肉卷為例，選用優質產區的新西蘭馬蘇裡拉芝士、大塊原切牛肉，餡皮比達到3：2，“一口下去就是餡，大人小孩都愛吃。”
除了年夜飯的“大菜”和點心，麥德龍每日新鮮制作的的“寶藏甜品”也值得春節傢庭團聚時候一試，1.2公斤的黑森林蛋糕不過百元；喜歡春節“喝一杯”還可以嘗嘗正宗的麥臻選德式小麥鮮啤，讓假期“快樂冒泡”！
臨近除夕，你傢的年夜飯準備的怎麼樣了？現在麥德龍新會員入會和老會員續卡都有現金優惠券贈送，年貨節還有滿減活動，快來給你的傢的餐桌添幾個“硬菜”吧！張洪梅
校對 王菲