“二毛燒雞”是河北大名的地方風味名吃，創始於清朝嘉慶年間，歷經百年傳承，味道不變。精選凈膛鮮雞，入鍋前按照“單翅入口，雙腿入腹”的姿勢安放得當，出鍋後造型美觀，猶如團鳳。其湯底由十幾味藥料按照祖傳配方調制而成，味道鮮美醇厚。經過三四個小時的煮制，燒雞香嫩鮮亮，色、香、味、形、補一應俱全，嘗一口嫩爛脫骨、肥而不膩，令人回味悠久。
制片人：馬寶軍
策劃：杜屹然
統籌：張青
編導：張靜
新媒體編輯：陶玲君 但漢瓊
供稿來源：大名縣融媒體中心
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千城百縣看中國｜嘗冀菜：一鍋燒雞滿城香