重播
播放
00:00
/
00:00
直播
00:00
進入全屏
50
點擊按住可拖動視頻
酸菜燉粉條、酸菜餡餃子……東北人的年夜飯少不了酸菜的身影。其酸味和咸香喚起人們對故鄉和童年時光的深刻記憶。
![](https://news.xinpengboligang.com/upload/meishi/30ec08667129729d538c9f955b69c007.jpeg)
![](https://news.xinpengboligang.com/upload/meishi/60954ed0e55ecd865c54cd20634c9efb.jpeg)
新年將至,記者走進沈陽新民市大民屯鎮,在農戶傢中追溯大缸酸菜的前世今生,又身著專業生產服裝,深入酸菜工廠,探訪一顆大白菜的變“酸”之旅。
![](https://news.xinpengboligang.com/upload/meishi/ca7f6beabc6c2e2690ba3d46a551e0a9.jpeg)
![](https://news.xinpengboligang.com/upload/meishi/1b3faa68987b51e4ac2ae385c236e84e.jpeg)
據了解,沈陽新民市共有以大白菜為原料的酸菜生產企業69傢,大部分集中在張傢屯、大民屯兩個鄉鎮,年產總量約有7.5億斤,生產銷售份額占全國銷售份額的70%左右,年生產總值約12億元,擁有“翠花酸菜”“劉二酸菜”“生地酸菜”等享譽全國的優質品牌,遠銷海內外。
![](https://news.xinpengboligang.com/upload/meishi/de77e8ab1922f1a3973daa7bc6a7798f.jpeg)
![](https://news.xinpengboligang.com/upload/meishi/6faaa6462ae663c0ef57e5dd306d0ce4.jpeg)
來源:新華社
編輯:王沛霆
責任編輯:張紅軍