把春搬上餐桌楊文革春天百花齊放，有人盡情賞花，有人盡情吃「春芽」和「春花」。春天，不曾言語，卻喚醒了大地河山、草木、人間；春光，不僅綻放繁花似錦，春滿枝頭花滿天，也蘊含在唇齒舌尖。一口鮮香，就是一口春光，春光之美流轉於油鹽醬醋「一箸間」。

導語:春天必吃的16種常見野菜，哪一種你不敢吃?野菜種類有很多，今天帶您認識16種春天必吃的常見野菜，哪一種你不敢吃?

准备材料:荠菜 100克，玉米面 50克，面粉 50克，燕麦片 30克，鸡蛋 1个，水 适量，盐 适量，葱花 适量，食用油。

薺菜雞蛋餃子!薺菜煎餅!薺菜蛋花湯!薺菜窩窩頭!

陽春三月是大自然萬物復蘇的季節也是春菜上新各種野菜「嶄露頭角」的時節下面，就讓我們一起來了解一下這些春季野菜吧！苜蓿，即草頭，我們最熟悉的蔬菜之一。草頭在清代後期漸漸來到了餐桌上，有近百年來的歷史了，是一種古老的蔬菜。

1.薺菜炒年糕2.薺菜雞蛋餅3.

我興奮地對着朋友們喊道，手裡提着一大袋新鮮的山苜楂，興奮得像個孩子發現了新玩具。朋友們異口同聲，好奇地看着我，「這是什麼?」

​。薺菜炒年糕。薺菜雞蛋餅。薺菜餃子。蝦仁拌薺菜。

1、薺菜：薺菜面團子！2、山藥：山藥肉丸湯！3、白菜：番茄燉白菜！

3月5日，是中國傳統二十四節氣中的一個重要節點，稱為驚蟄。有一句老話說:「驚蟄見三鮮，一年病不沾」，這句話傳承了古人對於驚蟄時節飲食養生的智慧。