挖野菜不僅是一種生活方式，更是一種生活態度。春夏的美好，挖野菜占一半，吃野菜占了另一半。我拿出手機，拍幾張照片，記錄下這美好的時刻。

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它雖然不像薺菜、馬蘭頭等一樣，只有春天才能吃到，但毋庸置疑，春天是一年四季中韭菜最為鮮美的時候，有「早春韭菜一束金」的說法。

看，各種各樣五顏六色的小花都開了，是春花耶。這是復蘇的季節，也是蓄力的開始，我們都應該去到春天裡充電，讓接下來的夏天過得滿滿當當。

茼蒿:麵粉蒸茼蒿!紫蘇:涼拌紫蘇!薺菜:薺菜口蘑湯!蘆筍:蘆筍口蘑!

春天，少不了尝鲜，香椿、春笋、马兰头、荠菜……不少市民踏至田间，抄起家伙挖野菜，为自家的餐桌增添美味。

「草樹知春不久歸，百般紅紫斗芳菲」，時間如白駒過隙，清明過後，山還是那片山，水還是那彎水，在青山綠水邊多的是那抹綠色，正如林徽因所寫:「你是一樹一樹的花開，是燕在梁間呢喃，你是愛，是暖，是希望，你是人間四月天」。

歷經寒冬的養精蓄銳，頭茬韭菜在雨水的澆灌下鮮嫩多汁，只需要一點鹽調味，就成為餐桌上最受歡迎的下飯菜。

春天，总少不了尝鲜，香椿、春笋、马兰头、荠菜…她说，长在山上、地里的野菜非常新鲜，还纯天然无污染，恨不得摘一次野菜能管家里一周蔬菜的供应。

薺菜: 新鮮的薺菜是這道餃子的關鍵成分，為餃子增添了獨特的香味和口感。豬肉餡: 選用豬肉餡，可以是瘦肉或者瘦肉搭配少量肥肉，使餡料更加鮮嫩可口。