「沒有一隻雞爪能夠離開酒桌」，雞爪作為國人最喜愛的下酒菜之一，不僅僅是下酒的重要上等下酒菜，更是男女老少都十分喜愛的休閒零食。

食，是存在於生活中的一種歷史悠久的藝術，自古以來，便與我們生活息息相關。在那條赫赫有名的「絲綢之路」上，我們向世界展示了烹飪的藝術。

如今堪稱國民美食的雞爪，在幾十年前還是「白菜價」，很少有人願意吃。不僅價格便宜，而且很多地區的老百姓嫌棄雞爪沒啥肉，硬且嚼不動，一般都是不吃的，殺完雞直接一刀剁了扔掉。

　　羽毛楓又名紫紅葉雞爪，是戚樹科、戚樹屬雞爪戚的園藝變種。羽毛楓為落葉灌木，高一般不超過4米。新枝紫紅色，成熟枝暗紅色。早春發芽時，嫩葉艷紅，密生白色軟毛，葉片舒展後漸脫落，葉 色亦由艷麗轉淡紫色甚至泛暗綠色。羽毛楓是重要的園林色葉樹種，也是眾多戚樹中的著名葉種。羽毛楓樹形優雅，姿態婆娑，葉形纖秀，葉色艷麗，十分逗人喜愛。在我國長江流域一帶園林中廣為栽植。浙江氣候溫和，很適宜羽毛楓生長。 　　適應的環境 　　凡各式庭院綠地、草坪、林緣、亭台假山、門廳入口、宅旁路隅以及池畔均可栽植，可謂無處不宜。若成片群植，恰如霜...

怪不得飯店裡的檸檬雞爪那麼好吃，原來不用一滴水，酸辣入味又解饞

瓦罐鳳爪是深受河北南宮當地百姓青睞的一道佳餚。選用上好的雞爪，鍋入水加麥芽糖煮雞爪，然後鍋入油炸雞爪至虎皮狀撈出，再調制醬汁將雞爪燉至軟爛，裝瓦罐澆湯上火燒開，最後備鐵板燒熱放上瓦罐鳳爪澆白蘭地點火，火熄滅開蓋即可食用。這樣製作的雞爪外形完整，酥爛可口，入口即化。

周末，一大幫同事朋友去安江玩，途中一棵奇怪的樹，樹下掉滿了奇形怪狀的果。大家很興奮，好像發現了寶貝一樣，嘰嘰喳喳、蹦蹦跳跳，採摘食用!

#萬能美食指南#​以下虎皮鳳爪配方傢庭和酒店通用做法主料：雞爪5斤，（選用肥大豐滿的雞爪，這樣燉煮後的雞爪肉質才會鮮嫩。）輔料：小香蔥60克， 薑片40克，幹辣椒 30克，香料包：香葉7片 ，小茍香4

文|依壹Talk（本文陳述所有內容皆有可靠信息來源，贅述在文章結尾）不知道從什麼時候開始，那些曾經我們都“瞧不上眼”的食物，如今卻身價“暴漲”，想吃的時候看了價錢還得猶豫一下。今天細數一下那些“咸魚翻

第十：雞爪如今堪稱國民美食的雞爪，在幾十年前還是“白菜價”，很少有人願意吃。不僅價格便宜，而且很多地區的老百姓嫌棄雞爪沒啥肉，硬且嚼不動，一般都是不吃的，殺完雞直接一刀剁了扔掉。那麼這隻雞爪是如何翻身